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討論主題：【台中日月千禧】感恩母親節饗宴 自助百匯會員點數三倍贈 牛排館套餐呈現歐陸經典美饌 中式桌菜溫馨贈送母親節蛋糕
 
P9小編靜靜
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2026/04/30 17:04:06
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溫馨的母親節，如何展現由衷感謝媽媽的心意，常讓子女們傷透腦筋。台中日月千禧酒店含括自助百匯、歐陸套餐、中式桌菜多元選擇，是您以美食寵愛媽媽、歡慶佳節的不二之選。　　

24F極炙牛排館2026/5/9~2026/5/10午、晚餐時段端出母親節套餐，主廚汪伯昇選用極品食材，融合歐陸料理手法，精心呈現清爽濃郁交織、達到絕妙平衡的美味，且可搭配精選佐餐美酒，營造過節氣氛。主餐特別推薦結合牛脂香氣與豐厚肉感、鮮嫩多汁的「日本F1肋眼牛排(8oz)」，另可選擇「紐西蘭小羔羊排」、「爐烤集錦海鮮」、「美國極佳級肋眼牛排(8oz) 」、「日本A5和牛菲力(5oz)」、或「波士頓活龍蝦」。

前菜「雪蟹蘆筍蔬菜凍」以法式傳統蔬菜凍手法特製，結合蘆筍、秋葵、玉米筍等共六種蔬菜以及松葉蟹肉堆疊出色彩繽紛、唯美如畫的盤中驚喜，襯上底層融合雞高湯、昆布高湯精華的湯凍，再佐以松露油、巴薩米克醋品嚐，清鮮優雅、層次鮮明；熱前菜「赤海膽奶油燉飯」主角日本赤海膽海味奔放、口感滑順如奶油，是老饕心中的夢幻逸品，搭配上以帕馬森起司、發酵奶油提味，風味清爽的義式燉飯，點綴松子及芝麻葉，口感豐富、令人回味無窮；甜點「莓果甜品」以莓果為主題呈現整體風味，精巧球形的蛋糕體巧搭覆盆子慕斯、乳酪蛋糕、野莓醬，頂層點綴的櫻桃蘿蔔以覆盆子汁醃漬，甜度宜人、口味格外和諧。

且巧心搭配開胃小品「冷燻鮭魚小品&牛肉馬鈴薯千層」、湯品「馬賽海鮮湯」、手工麵包、咖啡或茶等，每套依主菜選擇3,280元+10%~3,880元+10%，凡點用即可享有搖滾詩人史汀酒莊及波伽利酒莊整瓶酒85折專屬優惠。

3F饗樂全日餐廳2026/5/9~5/10午、晚餐時段母親節自助百匯，台中千禧酒店APP會員獨享消費點數三倍贈，除了可以無限享用松葉蟹、干貝、鮑魚、美國紐約客牛排等頂級食材，還可品味溫潤滋補的「膠原花膠鮮魚湯」、鮮香彈牙的「蒜蓉蒸鮮魚中卷」、鹹香開胃的「阿爾薩斯豬腳佐酸菜」、「義式番茄海鮮燉菜」、「青木瓜燉排骨銀耳」等節日限定佳餚，甜點更以「桂圓紅棗凍」、「蜂蜜桂花燉奶」甜蜜收尾，令媽媽回味再三，每位1,820元+10%。

5F貴賓廂房5月則端出母親節中式桌菜，與媽媽同行即可享特惠，每桌十位26,000元+10%，獨家搭贈5吋「翠玉之禮」翠玉白菜造型抹茶青葡萄慕斯母親節蛋糕１個，主廚匠心呈獻經典珍饌，含括有「海膽醬香海波龍」、「蔘茸花膠佛跳牆」、「南非鮑魚焅烏參」、「蔬果慢燉干邑無骨牛」、「玉露麒麟東星斑」、「霸王櫻桃鴨米糕」等，且宴會期間每桌贈送果汁3壺、可免費停車、會場提供無線麥克風2支及單槍投影設備一組(須自備手提電腦)。

◎母親節專案不可與信用卡優惠或其他飯店優惠併用
◎台中日月千禧酒店提醒您：酒後不開車　安全有保障
洽詢專線：
04 3705 6088饗樂全日餐廳 3F Soluna - All Day Dining
04 3705 6099 極炙牛排館 24F The Prime - Grill & Loung
04 3705 6000轉宴會業務部
欲了解更多優惠訊息，請至台中日月千禧酒店官網www.millenniumtaichung.com.tw或Facebook官方粉絲頁查詢。


▲饗樂全日餐廳自助百匯


▲極炙牛排館母親節饗宴甜點莓果甜品


▲極炙牛排館母親節饗宴主餐選擇日本F1肋眼牛排
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