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【台北】心意隆”粽”獻端陽 天...
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討論主題：
【台北】心意隆”粽”獻端陽 天成飯店集團推出御粽禮盒999元
P9小編薇薇安
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發表時間
2022/04/07 15:43:35
帳號：
reporter3
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教授
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發表數：
598
回應數：
211
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2024/05/03 15:59:14
IP :
114.34.3.128
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天成飯店集團為搶攻端午送禮商機，由旗下飯店台北天成大飯店、台北花園大酒店與世貿國際會館，主廚團隊大展廚藝、聯袂出擊，將經典拿手料理結合創意，推出六款風味獨具的精緻珍粽，包括屢獲媒體評比得獎及年年熱銷的寧式東坡肉御粽，匯聚海陸珍味的極品鮮鮑荷香粽，經典傳統的粵式富貴裹蒸粽及廣式雙臘猴菇粽，另有創意及健康養生的金瓜嫩雞栗子粽及紅藜北菇素香粽，單顆售價
98
元至
250
元，天成御粽禮盒六款口味每盒售價
999
元，自
2022
年
4
月
18
日至
2022
年
6
月
3
日開放訂購
，送禮自用都矜貴華麗，盡顯大方實惠。
天成飯店集團以嚴選食材、創意巧思，搭配上繁複工序，獻藝出鮮潤豐美、葷素俱全的精緻香粽。於
2022
年
5
月
13
日前預定且付款可享
9
折早鳥優惠。其中台北天成大飯店招牌的寧式東坡肉，為暢銷菜色，更是年菜評比競賽時的常勝軍，東坡肉豐腴軟嫩的美味，將深受消費者青睞的寧式東坡肉入粽，成為每年端午節禮盒的經典款，以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後，與紹興酒、雞骨、中藥材，經文火熬製
8
小時而成，搭配最佳拍檔客家酸菜，讓美粽從裡到外每口都能吃到濃郁的肉香，爽口的酸菜讓入口層次更多元，一口接一口欲罷不能。
天成飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺表示：「雖離端午佳節仍有一段時間，但近年來消費者習慣改變，會提前訂購端午粽，因此也推出早鳥
9
折優惠來搶商機。而除了傳統中式風味，更規劃出特色創意粽，選料融入鮮甜鮑魚、養生東昇南瓜、廣式臘味等，呈現繽紛多元的豐富食感。此外，顧及越來越多素食人口，深獲好評的素粽更為每年單購的明星商品，加入紅藜入粽，美味零負擔。不論企業送禮或團聚應景自用，皆是最佳選擇，預估可以提升餐飲業績一成以上。」
◆傳統澎湃：粵式富貴裹蒸粽
250
元
/
顆
主食材：廣式臘腸、北菇、豬五花肉、栗子、干貝、鹹蛋黃
做法
/
特色：
承傳廣東風味的純手工裹蒸粽，選用長糯米及圓糯米浸泡一晚，融入綠豆仁增添香氣與口感，飽滿圓融的外型內包裹軟潤入味的東坡肉、鹹香臘腸與肝腸，搭配上干貝、香菇、栗子與蛋黃
..
等，米粒匯集食材的鮮美，更加唇齒留香，淡淡荷葉清香，讓人一嘗傾心，為佳節闔家團聚享用的好選擇。
◆鮮味十足：極品鮮鮑荷香粽
200
元
/
顆
主食材：特選鮑魚、廣式肝臘腸、北菇、開陽、花生
做法
/
特色：
主廚發揮巧思，選用鮮甜鮑魚搭配上肝臘腸丁入粽，依序放入北菇、開陽、花生、胡椒粉、細糖
..
等食材，費時工序下，呈現出軟嫩味柔、層次鮮明，海陸鮮味應有盡有，令人回味無窮。
◆重現經典：寧式東坡肉御粽
180
元
/
顆
主食材：長糯米、上等五花肉、客家酸菜、紹興酒
做法
/
特色：
由集團中餐行政總主廚王書年精心打造，每月光是滷製東坡肉就高達
4,000
斤以上，每月平均外帶高達
500
份以上，多年來一直是飯店首屈一指的暢銷菜色，更是年菜評比競賽時的常勝軍，寧式東坡肉豐腴軟嫩的美味，深受消費者青睞的寧式東坡肉御粽，成為每年端午節禮盒的經典款，以特選長糯米與東坡肉滷汁均勻拌入後，與紹興酒、雞骨、中藥材，經文火熬製
8
小時而成，搭配最佳拍檔客家酸菜，讓美粽從裡到外每口都能吃到濃郁的肉香，爽口的酸菜讓入口層次更多元，一口接一口欲罷不能。
◆滋味豐美：廣式雙臘猴頭菇粽
180
元
/
顆
主食材：長糯米、上等五花肉、客家酸菜、紹興酒
做法
/
特色：
嚴選廣式臘味肝腸與臘腸，手工醃製保留肉質精華與水分，道地風味更顯迷人。將長糯米填入肝臘腸、猴頭菇與鹹蛋黃等，再以淡雅荷葉包裹，肝臘腸與猴頭菇菌菇獨特菌菇香氣，交織出風味絕佳的特色香粽，厚實飽滿、香氣四溢，讓人食指大動。
◆創意飄香：金瓜嫩雞栗子粽
98
元
/
顆
主食材：圓糯米、東昇南瓜、上等雞腿肉、北菇、栗子、花生
做法
/
特色：
選用瑞穗在地小農種植肉厚實且甜度高的東昇南瓜，東昇南瓜為
2001
年台灣培育的新品種南瓜，果皮桔紅色且色彩鮮豔，果肉呈現橙黃色，果硬肉厚、水分少，將鬆軟綿密、滋味甜香的南瓜製成瓜泥，內餡融入雞腿肉、北菇、香菇、栗子、花生
.
等，飽滿的米粒有著南瓜的清新甜潤，搭配上鮮嫩雞腿、甜潤栗子與水分足的北菇來增添食感，撲鼻香氣襲人，為爽口養生的好滋味。
◆健康養生：紅藜北菇素香粽
98
元
/
顆
主食材：紅藜麥、北菇、圓糯米、素蠔油、醬油、砂糖、胡椒、豆干、菜圃、筍丁
做法
/
特色：
膳食纖維甚高的紅藜麥素有穀類之母及穀物中的紅寶石美名，內含有豐富的營養，包括蛋白質、鈣質、鐵質、胺基酸
..
等，主廚以健康概念做為訴求，搭配北菇、豆干、菜圃、筍丁等素食餡料，香粽子嚐來清新健康，淡雅色澤，更加討喜，成為口感與健康兼具的素香粽，誘發垂涎。
◆「天成御粽禮盒」每盒
999
元
/ 6
入
粵式富貴裹蒸粽、極品鮮鮑荷香粽、寧式東坡肉御粽、廣式雙臘猴菇粽、金瓜嫩雞栗子粽、紅藜北菇素香粽，每款各
1
入搭配上精美保冷袋。
天成飯店集團香粽與禮盒活動說明
活動日期：
2022
年
4
月
18
日至
6
月
3
日
提貨日期：
2022
年
5
月
2
日至
6
月
3
日
優惠享好康：
1
、早鳥優惠
:
2022
年
5
月
13
日前訂購並付清全額，享
9
折優惠
。
2
、訂購優惠：
訂購
30
組禮盒，可免費獲得飯店宅配服務
(
限台灣本島，單一地址
)
預購及取貨資訊
:
台北天成大飯店
(02)2311-8905
轉
3321
，或填妥本訂購單傳真至
(02)2383 -2020
台北花園大酒店
(02)2314 -3300
轉
3688
，或填妥本訂購單傳真至
(02)2383 -1222
世貿國際會館
(02)2720 -8008
轉
220
，或填妥本訂購單傳真至
(02)2720 -8058
提貨地點
:
台北天成大飯店
-1F
天成禮品名產總匯
(
台北市忠孝西路一段
43
號
)
台北花園大酒店
-1F
花園
thai thai (
台北市中華路二段
1
號
)
世貿國際會館
-2F
翠庭中餐廳
(
台北市信義路五段
1
號
)
※敬請於提貨日三天前預訂
▲「天成御粽禮盒」每盒999元 / 6入
▲(左)為粵式富貴裹蒸粽；(右)為極品鮮鮑荷香粽
▲(左)為寧式東坡肉御粽；(右)為廣式雙臘猴頭菇粽
▲(左)為金瓜嫩雞栗子粽；(右)為紅藜北菇素香粽
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