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討論主題：乾炒牛河搭配千里馬葡萄酒 絕搭啊！！
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USW Janet
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周末到囉~想要度過慵懶的周末，好好放鬆一下~放鬆最好的方式當然是享受美食美酒啦！
之前去香港吃過一道菜讓我念念不忘，那就是「乾炒牛河」！跟越南菜的牛肉炒河粉有點像，不過好像沒有魚露的味道？！上次看阿基師做乾炒牛河好像很好吃說，加上最近食安問題嚴重，想自己在家裡試試看這道菜~~練練廚藝！
這道菜和西班牙聖瑪麗酒莊的千里馬葡萄酒2008挺搭喔！不妨試著餐酒搭配看看~
這款酒和蔥燒牛筋、燒汁燜牛尾、鮑汁柚皮鵝掌也很搭喔！
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如果覺得乾炒牛河太簡單，也可以試試看蔥燒牛筋！
Q彈富有嚼勁的口感，搭上蔥燒後豐富的滋味，配上一口千里馬~~口感富有層次，解膩又開胃！
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USW Janet
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這支千里馬有豐富的得獎紀錄哦！
2008年份-西班牙《Repsol Guide.》92分
2008年份-西班牙CINVE金牌
2007年份-香港享譽國際競賽獲『亞洲最佳西班牙葡萄酒』銀牌
2005年份-日本即買大賞《Dancyu Magazine as best imported wine》98分
2005年份-德國杜塞爾多夫ProWein國際酒展三星 (西班牙葡萄酒類中唯一獲選)
2005年份-奧地利維也納International contest AWC 銀牌
好酒該報喜~  |
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