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討論主題:友達以上戀人未滿-Rirò托斯卡納冰紅酒
 
林捲毛
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2025/09/12 23:39:07
帳號:qmlinp9
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 等級:博士
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最近登錄時間:2025/09/12 23:34:12    IP : 219.86.210.72
回應帳號:#發文暱稱# 
捲毛喝威之後就很少喝紅酒了,
主要是紅酒不好保存,而且通常開了後要趕快喝完。
酒量不好的捲毛,頂多只能喝半瓶紅酒。
剩下的只好冰起來,隔天做成Sangría喝。
雖然Sangría很好喝,但感覺有點浪費。

這麼熱的夏天走進酒專,
看到這支強調喝冰的紅酒,
讓還在冒著汗的捲毛,不禁背脊發涼。
啊!民俗月不要亂說話,是整個人暑氣全消。

一般紅酒適飲溫度在12~18度間,
這支Rirò托斯卡納冰紅酒的適飲溫度則在6~10度間。
在明明已經秋天卻熱的還像夏天的台灣,
這個溫度喝起來剛剛好呀!

回家當然先冰起來,等晚上再來搭餐喝囉。
倒入杯中聞到甜味非常明顯的深色莓果香氣,
通常深色莓果的香氣並不會給捲毛這麼甜的感覺。
另外還帶點芭樂的香味。
入口酸甜適中,沒有明顯的酒精感。
微微又不刮舌的丹寧味,相當好入喉。
平常紅酒只喝半瓶的捲毛,竟然一不小心的就喝掉了三、四杯。
整瓶酒只剩下1/4,留一點來調酒用好了。

意猶未竟的調杯美國檸檬水。
先在杯中裝入新鮮檸檬汁與糖漿攪拌均勻,
然後將Rirò托斯卡納冰紅酒慢慢地倒入杯中。
這杯調酒一開始可以喝到純的Rirò托斯卡納冰紅酒,
慢慢的會喝到混入檸檬糖漿的紅酒。
是杯適合酒量不好,以及想感受不同濃度調酒人喝的紅酒。

Rirò托斯卡納冰紅酒酸甜適中的香氣與口感,
很像在曖昧期友達以上戀人未滿的兩人。
還沒很確定的兩人,
因熱絡而覺得甜蜜;
因稍微的冷淡而感覺心酸。
忽冷忽熱的感覺,其實是戀愛中最美好的時刻。
 










來杯調酒-美國檸檬水
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