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討論主題：台酒 花自慢 山櫻花酵母清酒
Sily
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 發表時間
2021/09/05 13:37:34
帳號：silyhuang
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 等級：教授
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台酒 花自慢 山櫻花酵母清酒，酒精度13.5%，精米步合70%，酒米：台灣優質蓬萊米。
Taiwan Sakura Wild Yeast Sake。

一開瓶瓜果香氣，梨子香甜，再聞有點起司霉味，還有微微濁奶感。

酒感平實層次中等，中後段酒米感才明顥出現，整體就淡爽，平柔。冰飲香氣比較奔放點。

不過這瓶少了之前花酵母吟釀的養樂多感和沒了棉細感。但價位就平實多了。

#花自慢 #山櫻花酵母
#桃園觀光酒廠 桃園觀光酒廠
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v.s.o.p
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2022/12/07 11:18:44
帳號：v_s_o_p
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 等級：博士
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回應帳號：Sily(silyhuang) 
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