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討論主題：
品飲分享：郎酒,500ml,53%(四川古藺,2002/10/06)
七日開糕餅傳承店
評價：+87-0
發表時間
2026/03/01 18:12:18
帳號：
samcruise
【私人訊息】
等級：
教授
推薦：
發表數：
189
回應數：
864
最近登錄時間：
2026/03/01 18:09:18
IP :
123.192.237.79
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Color
：
微黃
Nose
：藥香、穀糧甜、巧克力醬、焦糖、龍眼乾、胡椒、烏梅、煙燻木材、藥麴、陳味。
Palate
：
烏梅、糖漿、酸梅湯、藥材
Finish
：
辛香料、苦感、油脂
Comment
：郎酒的香氣，起點的酸感，明一陣、暗一陣，像人的心情，也像時代，有時酸的幽暗晦澀，有時又如日出明亮，一目了然。烏梅的酸感鮮活，自然而然，煙燻木材的酸，柔美婉轉，非常享受，彷若在等待佳餚出爐。郎酒，一開始就知道它的特色在哪方面，起點，就要有這份自信。
香氣的甜感，像把甜點切開一塊塊品嘗，焦糖、龍眼乾，不加渲染的真實；甜酸之間，較自由，互不碍。藥麴味，是在連續的香氣轉換中，放進一點點古典，特別純粹。陳味，像燈塔一樣，不動，很超逸。
入口的酸感，像書法，筆力很重，轉折之處的結構，曲折自然，非常講究，郎酒的風格全在其中，高超、深刻，喝到哪裡，好到哪裡。郎酒，記述著長輩與同代人的回憶，喝了，也能理解它、喜歡它。
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