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討論主題:品飲紀錄(金門高粱之海洋源酒)
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Eddie2019
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⚠️未成年禁止飲酒
⚠️飲酒請勿駕車
⚠️酒後找代駕
⚠️短時間大量飲酒危害健康
⚠️孕婦禁止飲酒
期待已久的源酒白色第二代終於上市了,簡單介紹一下,
金門高粱白金龍上市62週年紀念經典白源No.2海洋源酒
白金龍溯源傳說再創新篇章「經典白源No.2-海洋源酒」復甦古老海島靈魂重現金酒初代酒廠「九龍江代酒廠」遺失的海洋秘傳風味
【近海坑道源甕源酒調和】近海坑道的海風吹拂,賦予甕藏源酒獨特的海鹽鹹香調性一入口就能感受四面環海!
【珍稀鹽之花海洋風味】清新的海潮香氣融合特釀奢華海洋鹽之花風味老窖陳酒濃醇豐腴,因為海洋氣息鹹鮮逐漸擴散於唇舌,喉韻甘甜怡人
【金銅裂釉見證傳說起源】金屬光澤的白底金裂釉亮面噴瓷,展現傳說再起、破框而出的震撼魄力
接下來就是品飲的環節了,剛打開瓶蓋,花香調撲鼻而來,倒入高腳凱恩杯中,心得如下:
酒色:透明剔透
聞香:麴香、鹹酸甜、穀梁味
口感:酒體綿密柔軟,酸甜滋味在口腔與舌頭交織在一起,立馬生津,入喉沒有過去既往的嗆辣灼熱感,反倒是無花果乾的香氣回沖上來,帶點蜂蜜甜感酒體中等、尾韻輕盈
心得:這是一瓶買來可以直接喝,不用陳放的高粱酒,如果讓我盲飲的話,我會以為是放了10年以上的老酒,雖然少了老酒那種醬香味,但酸甜果香滋味才是讓我著迷的地方,搭配著週末的夜晚,一杯接著一杯,紓解了一週的壓力,剩下半瓶明天帶回老家給高粱組的長輩們試試看,他們一定會喜歡。

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