加入會員.會員登入
恭迎白沙屯媽祖 戰酒黑金龍推紀念酒! 祥獅隨行 有求必應 馬酒白沙屯紀念酒 P9好酒抽不停!! 金高白金龍首席黑鑽源酒
首頁 > 討論廣場 > 白蘭地討論區 > 好的雅馬邑莫遠求 - 賽馬 XO 美酒新聞知識
切換至
討論主題:好的雅馬邑莫遠求 - 賽馬 XO
1 2 下頁 > 末頁 
hau720
評價:+78-1
加入好友
發表時間
2016/08/19 22:41:34
帳號:hau720
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:178    回應數:1732
最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20    IP : 1.161.15.80
回應帳號:#發文暱稱# 
賽馬 Samalens雅馬邑算是老牌子的公司,這牌子的雅馬邑在台灣已經販售非常久,大家應該都有印象,而賽馬雅馬邑是家族企業,規模龐大,在台灣則是由橡木桶洋酒獨家代理,詳細情形不再贅述(可自行參閱像木桶洋酒網站),而且過去也有前輩寫過這支雅邑的品酒文,而現在我充其量多作心得的補充而已。

嚴格說來,我喝過30多款雅馬邑的品牌之中,賽馬XO算起來是我喝過第四好喝的雅馬邑,而且我人生中第一次喝的雅邑就是喝賽馬它們家的酒。

對於雅馬邑我個人的喜好度依序是:第一是馬發哈X O(絕版);第二是 Marquis de Vibrac XO(金色瓶);第三是夏堡1966、1971的年份酒;第四是賽馬系列的雅邑(XO等級以上);第五是藍蝶30年;再來則是俠儂的角錐金塔EXTRA和伊尼系列 - S.Havion-Ehny 的年份原酒。

賽馬XO的確是不錯的好酒,CP值不錯,因為賽馬家族是非常著名的釀酒家族企業,這一點是無庸置疑的。賽馬家族也曾經結合台灣的產業,推出天仁的烏龍茶白蘭地酒,茶酒這款在法國也大受好評;也曾經販售過白蘭地利口酒,可見得賽馬家族也是支很有生意頭腦的企業。

回想起台灣白蘭地大流行的西元70~90年代,當時雅馬邑並非主流,只是干邑白蘭地供不應求,有時在干邑白蘭地缺貨下,不得已許多品酒客退而求其次才接受了雅馬邑;但嚴格說來,在台灣雅馬邑比較流行的期間,應該是西元90年代之後,儘管台灣最早在西元70年代之前就進了雅馬邑,但是那時候的雅馬邑都是陪襯的角色,而直到如今,雅馬邑也才打逐漸開了市場,也讓世人才真正見識了雅馬邑別於干邑的絕妙風味,幸運的是,有多款的雅馬邑在台灣都可以買的到。

==============================以下為品酒文

◎外觀:扇形瓶身(也有點像是碟型),且瓶身設計漸層造型,層次感引人入勝。標籤有公賣局章;酒色深邃、淚腳明顯,顯示出陳年時間久遠;酒色略呈咖啡色,感覺起來這支賽馬XO已經是老酒的等級了!

◎聞:深重焦炭香;有茶梅、咖啡等味道;整體聞起來悅人清爽、非常豐富的好味;香氣的變化則出現木質、發酵葡萄、杏仁、黑糖、咖啡牛乳、水果乾等味道且香氣深蘊變化豐富。

◎品飲:質感厚實、酒質重,沒有一般雅馬邑難聞澀重的感覺、更沒有少數其他品牌帶有腐蝕的臭乳味;和順好入喉,有焦糖、細微太妃糖的口感;留香中長,終感約略呈現焦木煙燻香,令人回味。
 
★結論:賽馬家族的雅馬邑是好雅馬邑,喝到了現在,終於發現原來好酒就是這支,今後不必再花大錢找年份酒或其他雜牌的雅馬邑老酒了!
 
 
 


品飲賽馬雅馬邑


特寫


好酒莫遠求,台灣到處有
3人 推薦
老男人
評價:+259-0
發表時間
2016/08/19 22:51:22
帳號:spy197077
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:107    回應數:3335
最近登錄時間:2025/04/30 21:40:47    IP : 114.27.6.158
回應帳號:hau720(hau720) 
想喝好喝的白蘭地 多看前輩的文章就可以了 認識前輩真好
0人 推薦
愛看酒
評價:+23-0
發表時間
2016/08/20 00:32:13
帳號:bauwuu
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:19    回應數:236
最近登錄時間:2021/02/25 10:08:45    IP : 106.105.113.184
回應帳號:hau720(hau720) 
雅馬邑也是有好酒啊
0人 推薦
迷之路人
評價:+28-4
發表時間
2016/08/20 05:36:21
帳號:mizhiluren
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:317    回應數:1133
最近登錄時間:2025/04/30 19:43:36    IP : 58.209.58.66
回應帳號:hau720(hau720) 
馬發哈查不到这酒的信息啊
0人 推薦
酒矸倘賣無
評價:+35-0
發表時間
2016/08/20 22:18:46
帳號:cainpeng
【私人訊息】
 等級:副教授
推薦:    發表數:38    回應數:718
最近登錄時間:2025/01/17 20:50:34    IP : 49.218.51.163
回應帳號:hau720(hau720) 
雅瑪邑確實也有不少好酒且CP值高,磨砂瓶的李斯特硫拿破崙是我的首選,但少見
0人 推薦
老男人
評價:+259-0
發表時間
2016/08/20 22:31:04
帳號:spy197077
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:107    回應數:3335
最近登錄時間:2025/04/30 21:40:47    IP : 114.27.6.158
回應帳號:酒矸倘賣無(cainpeng) 
引言:
雅瑪邑確實也有不少好酒且CP值高,磨砂瓶的李斯特硫拿破崙是我的首選,但少見

同意+1


是這瓶嗎


可惜我也沒庫存了
0人 推薦
潔仔
評價:+128-0
發表時間
2016/08/20 23:20:05
帳號:chieh2615
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:19    回應數:1371
最近登錄時間:2025/04/29 22:16:23    IP : 110.27.0.235
回應帳號:老男人(spy197077) 
一瓶沒有緣份ok到的酒,前輩也喜歡用大杯的品酒嗎?,我覺得這樣味道更為集中。
1人 推薦
hau720
評價:+78-1
發表時間
2016/08/20 23:48:21
帳號:hau720
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:178    回應數:1732
最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20    IP : 1.161.15.80
回應帳號:愛看酒(bauwuu) 
只要是讓自己喝的開心喝的爽
就是好酒
不管是哪一類的酒
0人 推薦
hau720
評價:+78-1
發表時間
2016/08/20 23:50:21
帳號:hau720
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:178    回應數:1732
最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20    IP : 1.161.15.80
回應帳號:潔仔(chieh2615) 
我來插個嘴
大品酒杯可以快速釋放酒體中的香氣
凸口級平口和凹口的杯子的作用也不同
白蘭地常用凸口或窄口
以集中香氣
不過但酒質不好的酒
用什麼杯子喝都一樣差
2人 推薦
潔仔
評價:+128-0
發表時間
2016/08/21 10:07:38
帳號:chieh2615
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:19    回應數:1371
最近登錄時間:2025/04/29 22:16:23    IP : 36.238.139.120
回應帳號:hau720(hau720) 
前輩很棒的說明,但是最重要的1句,酒質不好用什麼杯子都一樣差,也最為受用
0人 推薦
Pumayang
評價:+92-0
發表時間
2016/08/21 19:55:40
帳號:pumayang
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:62    回應數:1960
最近登錄時間:2022/11/02 20:15:05    IP : 111.82.170.252
回應帳號:hau720(hau720) 
我來去倉庫深處找出這瓶來 殺掉
0人 推薦
酒矸倘賣無
評價:+35-0
發表時間
2016/08/21 20:44:00
帳號:cainpeng
【私人訊息】
 等級:副教授
推薦:    發表數:38    回應數:718
最近登錄時間:2025/01/17 20:50:34    IP : 180.204.179.36
回應帳號:老男人(spy197077) 
是啊,就是這瓶,難忘的滋味~


0人 推薦
法瑪西斯
評價:+354-0
發表時間
2016/08/26 10:10:28
帳號:love2140401
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:325    回應數:4648
最近登錄時間:2022/03/30 16:29:44    IP : 101.139.108.192
回應帳號:hau720(hau720) 
感謝分享
0人 推薦
凱得街
評價:+1006-0
發表時間
2017/07/11 19:05:13
帳號:u61949
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:1166    回應數:6622
最近登錄時間:2025/04/30 22:19:33    IP : 36.236.31.234
回應帳號:hau720(hau720) 
推推
1人 推薦
hau720
評價:+78-1
發表時間
2017/07/11 20:41:24
帳號:hau720
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:178    回應數:1732
最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20    IP : 36.228.149.124
回應帳號:凱得街(u61949) 
感謝幫推
0人 推薦
蚯蚓
評價:+104-0
發表時間
2017/07/12 14:23:45
帳號:gogo5624
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:30    回應數:1902
最近登錄時間:2024/12/24 15:09:33    IP : 223.138.198.150
回應帳號:hau720(hau720) 
大大分享完之後;凱大賽馬xo供不應求~~~
0人 推薦
凱得街
評價:+1006-0
發表時間
2017/07/12 15:03:26
帳號:u61949
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:1166    回應數:6622
最近登錄時間:2025/04/30 22:19:33    IP : 36.236.31.234
回應帳號:蚯蚓(gogo5624) 
引言:
大大分享完之後;凱大賽馬xo供不應求~~~

 我也是看到這篇.剛好有一些賽馬.感覺評價不錯跑起來安心
0人 推薦
hau720
評價:+78-1
發表時間
2018/01/26 23:58:15
帳號:hau720
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:178    回應數:1732
最近登錄時間:2020/10/29 20:44:20    IP : 36.228.140.118
回應帳號:hau720(hau720) 
中國記者參訪賽馬酒廠的短片 ( 影片有字幕 ) , 認識賽馬酒廠非常好的教材
共兩集 :

https://www.youtube.com/watch?v=jq7PFkrXSjI

https://www.youtube.com/watch?v=xJ7YBvNKsgo
 
0人 推薦
小猴嘉
評價:+94-0
發表時間
2018/01/27 00:33:13
帳號:cty147
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:1    回應數:1997
最近登錄時間:2025/04/30 22:37:37    IP : 114.41.69.3
回應帳號:hau720(hau720) 
0人 推薦
青梅煮酒
評價:+153-0
發表時間
2018/04/06 19:25:39
帳號:spiro0316
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:17    回應數:1973
最近登錄時間:2025/05/01 07:07:54    IP : 114.43.227.231
回應帳號:hau720(hau720) 
厚實,不錯喝...


其實這支開前有酒味


木塞也是縮一拿就起來


拿祼雀來塞剛好,其它的太小
0人 推薦
事事我發
評價:+229-0
發表時間
2020/03/25 19:53:03
帳號:kuo194548
【私人訊息】
 等級:教授
推薦:    發表數:175    回應數:5634
最近登錄時間:2025/05/01 06:47:02    IP : 1.162.5.159
回應帳號:hau720(hau720) 
看了本文,上周也買了一瓶,
謝謝
0人 推薦
1 2 下頁 > 末頁 
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器