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季之美1版品飲
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討論主題：
季之美1版品飲
Mai
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2026/01/12 15:18:09
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ferio0530
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考慮了好幾天...都在想是否該在這裡發表品酒文
感覺這一區都是在跑跑居多...
想要看到品酒文還真的不是易事
身為愛酒人仕...總在看到時下較夯的酒款就會想要嘗試看看
印象中的gin都是在年輕時才會喝到相關的調酒
還真的沒有仔細的品飲這類酒的細節與真實的面貌
日前跟好友分享了幾瓶KI NO BI Kyoto Dry Gin 1版
挑了個好日子來品飲
試了3種品飲方式
尻shot
gin soda+檸檬片
調酒(較不甜的CC檸檬+強氣泡)
此酒尻SHOT大概是我最喜愛的品飲方式
可能平日常飲烈酒的我...會覺得這樣的風味是最濃厚與直接
第一直覺是濃郁的柑橘味...草本...胡椒辛香..木質調...
香氣與口感相當的細膩...很耐喝..也沒啥擊喉感
gin soda+檸檬片....酒與強氣泡1:2
柑橘味相當的清新..杜松子的草本味也很棒..檸檬片的加分更讓人覺得舒服
相信此酒方在盛夏時會是愛酒之人很好的選擇
女性或習慣飲淡酒的酒友也可嘗試1:3的比例
都能喝的很開心
調酒(較不甜的CC檸檬+強氣泡)...酒跟汽水與氣泡水1:1:1
這擺明了就是妹酒...柑橘青檸調性加上CC檸檬不會太甜的特色
微酸微甜...帶了點白柚果汁的風味...這應該是相當受到女性的青睞
難怪這幾年這麼多人在追捧KI NO BI Gin
他的細膩酒感與其風味...真的有讓我對Gin改觀
我想這牌子的琴酒會讓我在未來的幾年很高頻率的從酒櫃取出來飲用
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po sheng
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2026/01/12 21:30:01
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sheng7875
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回應帳號：Mai(ferio0530)
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做短shake 的馬丁尼 口感跟香氣都很讚喔🔥
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2026/01/13 12:52:57
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luke0719
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季能美系列純飲也滿讚的!
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Mai
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2026/01/16 10:38:24
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ferio0530
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回應帳號：Mai(ferio0530)
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昨晚又拿出來喝了點
真心覺得尻shot真的挺不錯的
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lisu
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2026/01/17 09:43:16
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dickpan999
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回應帳號：Mai(ferio0530)
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讚啦
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Mai
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2026/01/19 16:34:06
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ferio0530
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回應帳號：Mai(ferio0530)
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昨晚又將它撈出來喝了點.....
純飲的感受依舊如此美好...很清新
但遇到了高粱...琴酒的滋味相對單薄了些...
前題是我先喝琴酒...後補高粱...兩款酒的酒精度差不多
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