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討論主題：有關酒保存方式
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YUUU
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小弟剛踏入酒坑裡
想請問各位先進
金門高粱該如何保存
目前觀察有塑膠頭跟鋁頭的
我目前用pvc膠膜封瓶口，想說可以防止酒散失
但有看到過去有人說不能用塑膠完全密封，不然鋁蓋可能會變黑
不知道有沒有先進能夠給更好的保存方式
謝謝大家指教
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一路向上
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回應帳號：YUUU(yu1997)
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這樣封穩死的！！！
先不要動，放一年量一下水位！四月紀錄一下水位，明年再看一下！
之後都不要動，放在實木櫃裡面！
酒會漏就是會漏，喝了！
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YUUU
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回應帳號：一路向上(macc0205)
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引言：
這樣封穩死的！！！
先不要動，放一年量一下水位！四月紀錄一下水位，明年再看一下！
之後都不要動，放在實木櫃裡面！ 酒會漏就是會漏，喝了！ |
穩死的意思是會改變酒的風味嗎？還是說標籤或瓶蓋會受到影響呢？
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一路向上
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回應帳號：YUUU(yu1997)
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瓶口原廠封膜會腐蝕，因為酒氣會被封住出不來就會附著在上面，久而久之就會開始腐蝕！
放置地點要遠離廚房、遠離密閉潮濕的地方！
也不要用P膜！P膜對金高或白酒類沒有用！
頂多用個熱縮膜防塵...
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回應帳號：一路向上(macc0205)
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引言：
瓶口原廠封膜會腐蝕，因為酒氣會被封住出不來就會附著在上面，久而久之就會開始腐蝕！
放置地點要遠離廚房、遠離密閉潮濕的地方！
也不要用P膜！P膜對金高或白酒類沒有用！ 頂多用個熱縮膜防塵... |
謝謝大大詳細解釋~小弟獲益良多!!!
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YUUU
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回應帳號：一路向上(macc0205)
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那想請問大大會習慣再額外丟乾燥劑嗎?
比如說有紙盒的款式，在紙盒裡面丟個乾燥劑會影響水位或是風味嗎
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