開瓶的那一刻，其實就知道，這支不會無聊。

陳釀在酒窖裡的時間，不是白過的——

那股高粱香一出來，不只是香，是帶著記憶的，有點熟悉，但又不完全一樣。
跟上次的人參系列很接近，這點不用懷疑，
但喝下去就知道，差別在「個性」。

入口很直接——濃、滿，沒有在客氣。
主角很明顯，就是那個「泡泡膠味」，
那種甜甜的、帶點揮發感、甚至有點童年感的味道，
說不上高級，但很有記憶點，甚至有點上癮。

但這批次更狠。
跟同年份的人參系列比起來，
它多了一股辣、一股衝，收不太住，
不是圓潤路線，而是帶點侵略性的那種。
也因為這樣，它不是討喜型，但很有辨識度。

老實說，這種酒就是這樣——
你要的是穩，它給不了你；
但你要的是「記得住」，它很可以。
不同批次的差異，在這支上面完全攤開來看，
沒有修飾，也不討好。

但也正因為這樣，才有意思。