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討論主題:流言終結者-金釀桶陳No.1+建縣110紀念酒=山崎?
 
林捲毛
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2025/12/17 22:08:16
帳號:qmlinp9
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 等級:博士
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最近登錄時間:2025/12/17 22:04:42    IP : 219.86.210.72
回應帳號:#發文暱稱# 
最近有個都市傳說,就是把金釀跟建縣110以一比一的比例加在一起,
喝起來就會有山崎的影子。
今天捲毛就來當個流言終結者吧!

捲毛先前喝過金釀,
今天單喝跟先前的感覺差不多。
很清楚的木質調,
帶點高粱的麴香。
入口也是木質先行,
接著苦甜巧克力的味道。
金釀其實單喝就很不錯了。

建縣110紀念酒,
捲毛是第一次喝。
白話梅的香氣相當明顯,
搭著淡淡的麴香與陳香。
入口甜感超明顯,
順口不辣口。
這也是一支單喝就很好喝的酒。

嘿嘿!捲毛家剛好有瓶還沒喝完的山崎,
剛好就拿來比較看看。

首先色澤就有差了,山崎顏色明顯比較深。
捲毛這瓶山崎不知道是不是開太久了,
一開始聞起來有點像Rum。
放了一下後才有果乾、肉桂與木質的香氣出現。
入口相當甜美的肉桂糖、果乾,
最後轉黑巧克力的味道出現。
尾韻也是滿滿的黑巧克力,
充斥在口腔中。

金釀桶陳No.1+建縣110紀念酒還是有很明顯的高粱麴香,
參雜著木質的香氣,還有一絲絲的梅香。
入口白話梅的鹹甜感鮮明,然後木質的味道出現。
後段轉黑巧克力味。

對!兩杯最大的共通點,就是那個黑巧克力味。
兩杯都出現在入口後的尾段,而且是非常像的黑巧克力。

總結兩杯顏色、香氣差異頗大。
初入口的口感也有不小的差異,
但後段還真的有點相近的影子。
捲毛不曉得對方當初喝的山崎是哪支?
但對方只說喝起來有山崎的影子,
既然是影子,那都有黑巧克力就給過啦!

 


先來單喝


顏色有差呀
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