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討論主題：
皇家柏克萊Royal Brackla 22年-匈牙利Tokaj貴腐甜酒桶53% 品飲紀錄-學生證-執杯代書
學生證
評價：+143-0
發表時間
2025/09/11 22:52:07
帳號：
cp0555
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等級：
教授
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414
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2679
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2025/09/16 21:10:28
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114.32.129.145
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皇家柏克萊Royal Brackla 22年-匈牙利Tokaj貴腐甜酒桶 品飲紀錄
全球限量1380瓶，台灣限量300瓶，700ml酒精度53%。
Tokaji貴腐酒來自匈牙利托卡伊（Tokaj）產區，由受貴腐菌（Noble Rot）感染的葡萄釀製而成，因晨間濃霧與午後陽光的完美交織，讓葡萄水分蒸發、糖分與香氣高度濃縮。酒液呈深金色，香氣層次豐富，兼具乾果、杏桃、柑橘皮與花香，酸度與甜度平衡而立體，是世界最奢華的甜點酒之一。
2000/7/12日/蒸餾，先放在重裝桶（Re-fill Hogshead & Butt）熟成，然後再放進匈牙利國寶貴腐甜酒桶（Tokaji Casks）中過桶1年7個月。
品飲次數：2次
品飲杯型：高腳水晶聞香杯
C：金黃淡琥珀色、油酯中度、淚腳約5秒
N：撲鼻而來是香甜的愉悅香氣、像蜂蜜蛋糕上灑上一層薄薄的白砂糖、充滿著豐富柑橘果醬、糖漬西洋梨、法式水果軟糖、大麥麥芽香甜、偉特糖的香甜、香甜的乳酯蜂蜜感、橡木桶的木質香甜、蔓越莓果乾、紅葡萄乾、非常協調而平衡的的香氣表現、後有些許白胡椒辛香料感、滴幾滴水後香氣較多元奔放。
T：酒液滑入口中之顯明滑順乳酯相當香甜、香甜的口感為基調、口感上相當不錯、顯明的柑橘果醬、糖漬西洋梨、法式水果軟糖、香甜的偉特糖及巧克力香甜、蜂蜜蛋糕的香甜蜜感、明顯紅葡萄乾味、大麥麥芽的清甜、橡木桶的木質清香、些許皮革味、酒體乳酯清爽明顯而滑順、些辛香料感、滴幾滴水口感層次變化多樣較舒服。
F：尾韻中、口中顯明糖漬西洋梨、法式水果軟糖、口腔之中的柑橘果醬、紅葡萄乾香甜、大麥麥芽香甜、及明顯滑順的酒體口感、喝起來非常好喝舒服、相當另人討喜。
C：這隻皇家柏克萊Royal Brackla 22年-匈牙利Tokaj貴腐甜酒桶53%，是很高檔Tokaji貴腐酒來自匈牙利托卡伊（Tokaj）產區，皇家柏克萊Royal Brackla 2000/7/12日/蒸餾，先放在重裝桶（Re-fill Hogshead & Butt）熟成超過20年，然後再放進匈牙利國寶貴腐甜酒桶（Tokaji Casks）中過桶1年7個月。匈牙利Tokaj貴腐甜酒桶讓這款酒有另外一種不統的裝扮與風貌，表現的四平八穩還不錯，威友們如果有喝到建議加幾滴水，喝起來會更香甜，層次變化更多!
#理性飲酒感性飲酒飲酒過量有礙健康未滿18歲及孕婦請勿飲酒飲酒請勿駕駛動力交通工具
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