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討論主題：皇家 2011 加賀 紅.藍衣
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翰寶
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IP : 220.142.126.204
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回應帳號：艾莉絲(iris5232)
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日前入手的這批2011加賀藍紅衣
目前還沒要跑
謝謝...
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xue
評價：+42-0
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最近登錄時間：2026/01/15 14:07:17
IP : 61.223.104.81
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回應帳號：翰寶(aa7651)
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引言：
慶幸的可以找到2011的皇家加賀藍紅衣
先開瓶醒酒.再試試酒質... |
期待分享兩款品飲心得
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長跑選手
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IP : 1.161.119.33
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回應帳號：翰寶(aa7651)
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小弟以嚐過此酒的經驗(不同日期裝瓶的)
告知酒友紅衣和藍衣酒質真的差很多
可以2瓶同時開瓶對照即可得知
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長跑選手
評價：+129-0
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IP : 1.161.119.33
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回應帳號：翰寶(aa7651)
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大家不要以為皇家2011所生產的酒質都是一樣的
品嚐過後才會知道
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長跑選手
評價：+129-0
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IP : 1.161.119.33
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回應帳號：長跑選手(hcp119)
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不過皇家也不是酒質不好
只是每一批的酒也不是都一樣的酒質
跟金酒一樣樣的
只有自己嚐過後才會有答案
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永珅
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回應帳號：長跑選手(hcp119)
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聽前輩所言，得開瓶藍衣試試，之前喝紅衣，糧香味很足，開瓶後不要放太久，早期可能酒麴品質尚未很穩定，接觸空氣後酸味浮現…純糧固態發酵每個批次蒸餾出來的酒都有差異是正常現象。
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長跑選手
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最近登錄時間：2025/11/20 11:42:04
IP : 1.161.119.33
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回應帳號：永珅(yongsun0114)
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引言：
聽前輩所言，得開瓶藍衣試試，之前喝紅衣，糧香味很足，開瓶後不要放太久，早期可能酒麴品質尚未很穩定，接觸空氣後酸味浮現…純糧固態發酵每個批次蒸餾出來的酒都有差異是正常現象。 |
我就是先開紅衣
以為酒質不會差太多
開了藍衣才發覺的
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ryanchang
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最近登錄時間：2026/01/19 22:09:41
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回應帳號：長跑選手(hcp119)
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請問前輩對比後是藍衣太好，還是太爛？
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