*8月分享瓶：
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1.大摩15yo 築光大師系列 No.1，46.8%
2022限定版
最初在美國白橡木陳年
轉熟成於Amarone風乾葡萄酒桶
&首創的金繼(金継ぎKintsugi)橡木桶
(由蘇格蘭橡木桶 (Tay Oak)、日本水楢桶和美國白橡木桶訂而成)
*金繼(金継ぎKintsugi)，為日本古老傳統的修復技術，以漆和金粉黏合破碎器皿使其優雅重生，更被視為一種藝術哲學。
總之是一支有水楢含量的大摩～
100ml-1500元
50ml-780元
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3.三郎丸Oloroso 雪莉單桶，58%
尋威者包桶系列”景x色序”
第一號作品-紫氣東來
2021/2026，5歲又4天
47ppm艾雷島泥煤麥芽
+富山本地無泥煤大麥
#21069，裝瓶數257
這批是國內購桶計畫第一梯隊
雪莉桶正式的裝瓶問世
之前我們喝過的小喬
＆清威酒藏的雪莉包桶
同樣都是#210XX
這支是目前市面上
少見較高齡的雪莉豬頭桶
100ml-900
50ml-480
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4.龍虎 三郎丸×嘉之助 ，50%
北陸泥煤與鹿兒島風情首次相遇
這是繼與長濱交換原酒之後
對新興日威原酒交換文化的堅持
因為結合了兩家蒸溜所的特性
龍虎的泥煤值較一般三郎丸原酒為低
三郎丸操刀的龍虎
自家原酒比例超過55%
保有原有的優雅煙燻＆水果調性
加上嘉之助豐富果香＆圓潤酒質
讓人頗為期待！
100ml-700
50ml-380
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5.RMW 格蘭蓋瑞31yo，53.4%
1994/2026，波本桶，#143078
裝瓶數186
好久沒有來點蓋瑞了
尤其是超高年份的秒殺款
口感多汁，果香濃鬱
帶有黑莓、青檸和醋栗的香氣
Whiskybase 89.4分
100ml-1320
50ml-680
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6.波摩12yo 2014/2026，56.1%
Thompson Bros.
exclusively for Loch Fyne Whiskies
裝瓶數290
熱帶水果、柔和煙燻
海洋氣息以格外迷人的方式交融
話說波摩最近還真不少作品！
*藏家自留100
100ml-620
50ml-330
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7.Lochindaal 16yo，59%
人上人麥摳哥艾雷包桶
Private Cask Bottling #3369
布萊迪在2007-2009年間的實驗性產品
使用50ppm的麥芽
生產期間總產量不到250桶
人上人這一桶是酒廠第一批生產
2007年11月蒸餾
2024年10月裝瓶
酒齡16年又11個月
想開了，是因為懷念
那股起司味兒了
100ml-1100
50ml-580
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8.拉加維林Lagavulin
Offerman Edition 11yo，46%
Guinness Cask Finish
5年前的父親節
美國市場推出的特殊版本
在美國馬里蘭州開門啤酒廠
(Open GateBrewery)
"Guinness健力士啤酒桶"過桶4個月
Whisky Advocate 2021
Top 20威士忌排名第一名
5年後，父親節，我們喝他！
100ml-860
50ml-460
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9.Wire Works Necessary Evil Finish
Batch #05/2022，51.3%
(Necessary Evil-An Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout)
英國新興酒廠White Peak Distillery
近來IB也陸續出現他們家的品項
輕泥煤風格+4天長時間發酵
創造出豐富水果酯類香氣的酒質
草莓果昔滿滿的，讓人印象深刻
以此特色為基礎
再放入釀造深色啤酒的橡木桶過桶
(原本是放IPA桶，但結果並不理想)
幾年前
我們喝過同款的2023年版本
這次則是秒殺的首發版！
100ml-430
50ml-230
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10.秩父beer barrel，59.5%
The Whisky Shop 包桶
2014/2024，#11036
裝瓶數226瓶
2021年時
TWE曾推出過一款
IPA啤酒桶的秩父
2014/2021，#11049
(感覺跟咱們這次這支是前後批)
表現相當不錯
The Whisky Shop
則晚了3年才裝瓶
9yo以上的區區步秩父
不知道當時TWE那款喝到的
薑汁汽水&百香果
會不會也在裡頭？
100ml-1760
50ml-910
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*自留50
*含瓶規則：200ml以上＆先+優先
運費：711/全家店到店+60
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