*11月分享瓶:
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1.Blended Malt 1989/2026 36yo,46.5%
Thompson Bros. Enviable 匿名百富
refill hogshead,裝瓶數219
青檸、蘋果、醋栗&木瓜
帶有甜美的果園水果味
令人愉悅的糖果味及草地綠意
表現出色,而且是衍生酒款當中
最好的品項之一
Whiskynotes 88分!
100ml-1180
50ml-620
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2.小山貓13yo 2013/2026,55.4%
Thompson Bros. Dornoch Castle
我們之前開過25週年紀念
很特殊的匈牙利橡木桶熟成
這次回歸初心,初次波本桶
#SR26129,裝瓶數219
100ml-580
50ml-320
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三郎丸塔羅系列迎來第九支作品
有史以來最高泥煤值80ppm
艾雷島泥煤麥芽
力量的盡頭或許會是泥煤的溫柔
海風鹹感與煙燻味
柑橘精油&焦糖
煙燻泥煤溫和鋪陳
入口是水果糖般的甜美
隨後轉化為麥芽與焦糖主導
尾韻泥煤煙燻與木質調性
鹽與奶油感
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3.三郎丸VIII,48%
100ml-550
50ml-300
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4.三郎丸VIII原酒版,59%
100ml-1050
50ml-550
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5.秩父倫敦2026,50.5%
1st & 2nd Fill Bourbon / Wine
London Edition的第 9 版
也是以日本武者版畫為題
三部曲的終章
調配自16桶秩父原酒
包含14桶波本桶
&2個葡萄酒桶(紐西蘭與加州)
秩父葡萄酒桶的水準向來不錯滴
Whiskybase 88.5分!
*藏家自留200
100ml-1400
50ml-730
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7.麥卡倫Edition No.4,48.4%
麥卡倫新酒廠啟用
恰逢Edition系列的推出第4款
那時是2018年
Edition系列當中
雪莉調性最濃厚的版本有二
一個是咱們上次開的No6
另一個就是No4了
100ml-600
50ml-320
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8.麥卡倫 經典切割 2018,51.2%
Cut 2017-2018-2019為純雪莉桶
2020版本之後開始加入了波本桶
每個版本酒精度由釀酒大師決定
藉由麥卡倫釀酒大師團隊不同的調酒師
詮釋心目中麥卡倫的樣子!
一轉眼系列很長壽的持續
一轉眼8個年頭
有幾個版本確實經典
100ml-720
50ml-380
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9.路思15yo,43%
年份逐漸在回歸
100%歐洲橡木桶
高比例初次雪莉
核心系列,歐洲橡木雪莉桶
如此配置值得一試
看看後勤系統是否比照麥卡倫
100ml-260
50ml-150
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10.凱德漢Royal Brackla 12yo,57.7%
2006/2019,7年前的東西
4桶波本豬頭桶勾兌
裝瓶數1050瓶
Serge 給了88分,並指出
將其當作煙燻風格的班尼富
是可以理解的
難不成,是用自家存放過雲頂的木桶!?
100ml-410
50ml-230
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*自留50
*含瓶規則:200ml以上&先+優先
運費:711/全家店到店+60
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