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討論主題：
老鄉好酒
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評價：+51-1
發表時間
2024/04/11 20:52:23
帳號：
chernch
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2024/05/01 10:02:40
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老鄉好酒，酒精度
53
％，金門酒廠釀製。
酒標是現代配色的金門特有風獅爺，拿著傳統咖啡色甕裝金門高粱酒，站在紅豔豔的閩南建築屋頂前，點出了酒的產地和傳統根源，也述說著現代與傳統的傳承。酒名以「老鄉」表達出對故鄉的思念及情感，是一支與故鄉好友相聚回味時，共飲的「好酒」。
水梨、青蘋果的香氣浮在前面，梅子、白糖、青草、木質的香氣在中，麴味、麥梗、一點豆豉味打底，香蕉水、陳味、穀糧飯香貫穿全場，組成有點醬香的味，聞起來頗舒服。
甜中帶鹹的滋味，口感綿密，梅、麴、果香中，微微的蜂蜜帶點海鹽，尾韻有點丹寧收澀，浮起的醬香，讓人回味。
配上鹹酥雞，甜蜜感爆裂，更有些甘口的感覺，蜂蜜、果味與穀糧香，相得益彰，好酒一支。
本來只想來上一杯，沒有杯弓交錯，也沒有對影成三人，卻在一口一杯，一杯一口中，薰薰然！老鄉，再來一杯！
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