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聖圖斯利馬香伴里斯本紅葡萄酒
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討論主題：
聖圖斯利馬香伴里斯本紅葡萄酒
天才衝衝衝
評價：+95-0
發表時間
2025/12/02 14:43:32
帳號：
jessie1110
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聖圖斯利馬香伴里斯本紅葡萄酒
Quinta de S. Sebastião ANGRY DUCKRESERVA
產地：Lisbon 里斯本
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：Touriga Nacional、Castelão和Tinta Miúda
取名由來
得名於葡萄園中充滿生態活力的奇妙現象。為實現永續農業的目標，葡萄園採取了極少的人為干預，讓大自然自行運行，保留土壤與植物的純粹之美。這片和諧的環境中，動物與人類的共處變得自然平和，甚至鴨子們也自在地在葡萄藤間遊走，再也不害怕人群，反而顯得「憤怒」地佔據葡萄園。因此，酒莊以「憤怒鴨」命名這款臻藏佳釀，讓它傳遞出自然之地的獨特故事與和諧之美。
品酒筆記
在酒杯中，它展現出深紅寶石色，暗示著其大膽的性格。鼻腔散發出成熟黑莓、黑櫻桃和微妙香料的香氣，喚起該地區的本質。在口中，這款酒全身充實而強勁，提供豐富果味、柔滑單寧與清新酸度的和諧平衡。悠長而優雅的餘韻，留有深巧克力和橡木的餘味。
佐餐搭配
適合搭配紅燉肉、香腸和熟成奶酪。
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