專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
．會員登入
新品上市 噶瑪蘭水楢桶威士忌原酒
威震四方 關公紀念酒磅礡現世！
Blade and Bow 12年索雷拉儲備
首頁
>
討論廣場
>
中式烈酒討論區
>
辛格摩的第一篇品酒文，獻給---...
美酒
│
新聞
│
知識
關鍵字
會員帳號發文
會員帳號回文
請選擇討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
資源回收桶
站務
切換至
請選擇其他討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
資源回收桶
站務
討論主題：
辛格摩的第一篇品酒文，獻給---粱芯
辛格摩
評價：+401-0
發表時間
2026/07/05 22:54:30
帳號：
leon38168
【私人訊息】
等級：
教授
推薦：
發表數：
206
回應數：
5132
最近登錄時間：
2026/07/24 14:06:27
IP :
211.75.82.202
回應帳號：#發文暱稱#
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
首先感謝品酒網的邀請， 於臺北市大直的維多利亞酒店參加了「木與粱的撞香-粱芯金門高粱酒的新品發表會」，得以在上市前先喝到這支金門高粱酒的新品。
接觸樣品酒超過20年，因為自己也喜歡小酌兩杯，故對各種烈酒略有涉獵，曾經參加過的品酒會場次雖不可謂不多，以往對於圈內達人們所發表的品酒文，看來看去只能打從心底佩服，對於「粱芯」這個新產品，味覺、嗅覺雙重駑鈍的我，喝完之後，只能挑印象比較深刻的部分跟大家分享：
第一個感覺是這600cc的高粱酒，因為這一根特別訂製百年橡木條，除了讓酒體的顏色產生變化之外，竟然酒精度51.8%的高粱酒喝起來非常順口，完全沒有高粱酒的辛辣感，高粱酒常喝到的麴味也已幾乎消失殆盡，可說是完美的融合，據黑松公司的品牌大使德諺兄說，這根木條已經可以功成身退，買了就快喝，多放久一點如果變好喝或產生其他的變化，絕對不是木條的功勞，應屬高粱酒本身的變化。
其次，讓我特別有感的是主辦單位特別在席間為每個人準備了二個小杯，杯中裝的雖然都是粱芯，但是二杯的顏色卻一淺一深，顏色不同的原因，據品牌大使說是因為取木的部位不同所致，顏色較深的所取的是較靠近樹心的老木，喝起來有一股濃濃的香草加奶油的奶香味跑出來，讓我想起幾年前喝過的格蘭花格25年也有類似的味道，總之，這一瓶定價890元的粱芯，實在太超值了，說句實在話，如果能讓我挑深色的買，我願意每瓶多加300元購入，您就知道這個深色的粱芯有多美味了，呵呵。
1人 推薦
