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討論主題:過桶買不起,咱們自己來混桶
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金門高粱信徒
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回應帳號:#發文暱稱#
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以下所有品項,都以PARAFILM封口,封瓶日期:2023.01.02,準備陳放至少一年,只有三個下場,義賣、分食、獨飲,敬請期待。
★五公斤:玉山台灣原窖1950 / 52度 / 750ml / 嘉義酒廠★5瓶
「首席原酒」59.2度∕600ml★2瓶
空甕重:2020g,封瓶重:6560g。
★三公斤:2015〜2018白金龍∕58度:1,630g
白金龍上市58週年傳奇紀念版∕58度:1045g
83.02.17白金龍∕58度:405g
空甕重:1305g,封瓶重:4395g。
★一公斤全黑:2022.08.25「首席原酒」59.2度
空甕重:645g,封瓶重:1610g。
★一公斤全白:2021.10.09「源酒」58度
空甕重:685g,封瓶重:1665g。
★一公斤黑3白7:2022.09.29「首席原酒」59.2度★300g
2021.10.09「源酒」58度★700g
空甕重:645g,封瓶重:1545g。
★一公斤黑7白3:2022.09.29「首席原酒」59.2度★700cc
2021.10.09「源酒」58度★300cc
空甕重:610g,封瓶重:1520。
★一公斤黑5白5:2022.09.29「首席原酒」59.2度★500cc
2021.10.09「源酒」58度★500cc
空甕重:695g,封瓶重:1600。
★一公斤黑白復刻:2022.09.29「首席原酒」59.2度★320cc
2021.10.09「源酒」58度★320cc
2020.10.29白金龍58週年傳奇紀念版58度★360cc
空甕重:625g封瓶重:1525g


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金門高粱信徒
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回應帳號:skhtw(q22753024)
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挖洞埋起來放,這個之前有前輩做過,不知道會變什麼味,只是沒有看到後續,可能還沒挖起來,我是放透天一樓而已。
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金門高粱信徒
評價:+526-0
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回應帳號:懶肥(lanfaytw)
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橡木桶聽說要挑選 ,小弟沒門路也沒功夫,有前輩願意推薦的話,小弟有的是酒,可以試試喔。
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懶肥
評價:+28-0
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回應帳號:金門高粱信徒(seanlin1022)
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高梁.大麥類之蒸餾酒 : 浸泡時間約二至三個月,視個人口感而飲用之.飲用時若加少許 純正之調和飲用,可幫助腎功 能不佳者,及手腳冰冷者調理其生理機能.但此法不可一次飲用過多.再例 : 有風濕.神經痛者可用棉布沾濕,敷其患部效果甚佳,若在睡前外敷輕揉其患處會更好.
前輩若有興趣,小弟出資買桶,前輩負責裝酒,三個月後來試飲分酒,前輩意下如何
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金門高粱信徒
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回應帳號:懶肥(lanfaytw)
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不知道版上有沒有前輩對橡木桶有研究的,能否可以給些建議?
這個橡木桶的價格小弟還能負擔,感謝前輩推薦,屆時若有過桶成功,小弟會送前輩一份!
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莫要問
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回應帳號:金門高粱信徒(seanlin1022)
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引言:
不知道版上有沒有前輩對橡木桶有研究的,能否可以給些建議?
這個橡木桶的價格小弟還能負擔,感謝前輩推薦,屆時若有過桶成功,小弟會送前輩一份! |
我覺得你先試一般的白金龍...10年前我家買過用來裝酒...然後過了1-2年裡面空了@@
當然或許現在的技術比較好也不一定,單純分享過去的經歷
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金門高粱信徒
評價:+526-0
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回應帳號:莫要問(a0989921239)
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感謝前輩經驗分享,我會用58復刻或緞金龍先試試,應該只會放3~6個月,看桶子失重的情況再決定!
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