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討論主題：
金門酒廠 中華民國立法院 敬贈 56% 750ml
藝術與享受
評價：+176-0
發表時間
2022/11/12 17:33:01
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dzdzww
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金門酒廠
中華民國立法院
敬贈
56% 750ml
裝瓶日
2008.12.31/2015.03.09
這瓶藍色立法院贈酒許多同好都會區分是不是王金平版本，因為總說王金平版本的酒質比較好，但我覺得不是王金平版的酒就一定比較好，畢竟王金平版也有好幾個日期批次，難道每一版的王金平都真的比較好？
只是今天先開一般版時就先瓶塞與瓷蓋分離直接脫帽給我看，雖然處理好直接倒一杯聞香時會覺得香氣微悶，但酒香有著沉香和陳味，個性穩重也沒啥脾氣，接著在稍等一下讓它甦醒，酒香也會慢慢揚起果甜和一抹淡雅的泡泡膠。
喝在嘴裡是溫潤又帶點細微如黑巧克力的苦甜，然後味道上的陳味比較偏點綴感，果香也只是輕輕塗抹一下而已，所以較明顯的還是沉香和一點青梅香，但如果這瓶立法院即倒即飲就會有一抹泡泡膠，不過只要醒一下再喝這泡泡膠就又沒了。
我是覺得這瓶立法院喝在嘴裡時的包覆性蠻好，然後也沒什麼異雜味，重點是入喉後會生津之外，回甜回甘的速度表現也不錯，如果再仔細去享受尾韻風味細節變化時，你就會發現尾韻不止悠長，還有著陳味、梅香、沉香，而且嘴裡都是甘甜的好滋味。
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RoyBB
評價：+2-0
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2025/08/14 19:13:25
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easy0105
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回應帳號：藝術與享受(dzdzww)
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