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限量日本季之美 季能美琴酒
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限量日本季之美 季能美琴酒
GUO
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季の美 エディションG 首版
(圖一左一)
KI NO BI EDITION G 是一種木桶陳釀杜松子酒，是與 Henri Giraud（一家成立於 1625 年的偉大法國香檳酒莊）和 Kyoto Distillery 合作研製的。
全球限量販售1700支
季の美
海軍強度ALLGIN限定版
(圖一左二)
Navy Strength是指在英國傳統溫度54.5°下裝瓶的高酒精度乾金酒，採用特殊的混合比例以最大限度地發揮植物特性。
與去年開幕的樂天市場首家精釀杜松子酒專賣店 ALLGIN 合作打造的限量版瓶。
盡情享受其濃鬱而濃鬱的味道。
季之美 HOUSE GIN 舊版
(圖一右二)
日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
HOUSE GIN系列僅只在蒸餾廠現場販售
季之美 HOUSE GIN 新版
(圖一右一)
日本首間琴酒蒸餾廠，採用11種來自日本不同季節草本植物及辛香料，將其細分為6種風味，個別獨立蒸餾，最後才將六種季之美的蒸餾液與京都最著名的泉”伏見之水”做調和，讓草本原料的芬芳取得最完美的平衡。
HOUSE GIN系列僅只在蒸餾廠現場販售
季之美
Kyoto Legacy Collection
(圖二)
「Kyoto Legacy Collection」包含五種「ki」：「Ki no Bi」、「Ki no Bisei」、「Ki no TEA」、「Ki no Tojima」和「Ki no Tojima」。No Ume」，全部採用京都優雅的工藝裝飾。具有梅花之美的產品
該設計採用京都傳統工藝品之一的西陣織技術，稱為裂紋箔，並手工裝飾有各種箔裝飾，因此沒有兩個設計是相同的。
這個京都遺產系列融合了這種技術，以表達對京都傳統工藝的敬意。
限量 100 件
，並編號並裝在由京都代代相傳的工匠手工製作的泡桐木盒中。
全部五瓶都由當地金匠堀金(Horikin) 手工裝飾金箔和銀箔，該金匠成立於1711 年，
以四個季節為主題。此版本使用的技術稱為 Warehaku（裂葉），
每個瓶子的圖案都是獨一無二的和服腰帶設計採用和服腰帶設計，稱為西陣紡織品。西陣是京都的一個地區，幾個世紀以來一直在這裡製作傳統和服紡織品，
經典技術已添加到 KYOTO LEGACY COLLECTION 中，以向京都工匠致敬.
100 套中的每一套都有唯一編號。
全球限量100組
季能美 28th Edition
(圖三左)
「Kinomi 28th Edition - Thin Woman」存放在兩種用於熟成輕井澤單一麥芽威士忌的雪利酒桶中，然後以精緻的平衡調和，是Kinomi系列中的第一款。我們使用Kinomi House的井水作為水。
全球限量販售756支
季能美 29th Edition
(圖三右)
「Kinomi 29th Edition - Heida」是在日本獨特的新橡木桶中陳釀的「Kinomi京都乾杜松子酒」與京都宇治市「堀井七名園」的玉露和碾茶原酒的混合物。這是限量版瓶裝京都麗茲卡爾頓酒店十週年，以「日式」為主，追求多層次的「日式」品味。
全球限量販售1530支
季之美 X SEXY FISH 限量木製禮盒(圖四)
季之美XSEXY FISH精釀杜松子酒限量木製禮盒。
總
限量30套
包括為倫敦人氣餐廳“SEXY FISH”瓶裝的“SEXY FISH~Citrus Gin~”、Kinomi 京都乾杜松子酒和帶有 Kinomi 標誌的玻璃杯兩個
季之美蒸餾師的夢想 第二版
(圖五左/白)
蒸餾師遠藤光弘這次創作的是「咖啡生豆」琴酒。 細微的生豆本身的香氣表達為一瓶杜松子酒。 產品採用Pakamara蜂蜜工藝,複製其獨特的熟度和酸度像新鮮水果一樣,甜中帶苦氣味像cacao nib,森林氣息。 使用可納橙和紅椒來表達蜂蜜過程帶來的獨特果實和酸度。 也使用相同的淺焙豆子,在雞尾酒中製作時活過來,給人身體感受。
蒸餾師夢想系列皆為限量版不再復刻
季之美蒸餾師的夢想 第三版
(圖五右/黃)
第三次發行是由Alex J F Davies創造,橙酒琴酒,其中注入了日本品種苦橙皮。
重點植物:・酸橙・臍橙・柚子・檸檬・杏仁
蒸餾師夢想系列皆為限量版不再復刻
飲酒勿開車安全有保障
未滿十八歲禁止飲酒
本場所不販賣酒類
僅分享品嚐飲酒心得
飲酒過量有害健康
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