「KI NO BI Kyoto Dry Gin」杜松子與日式風味融合得很好,餘味中有生薑香料和淡淡的玉露味。``KI NO BI SE Kyoto Dry Gin'' 除了54.5%酒精度的刺激,KI NO BI的柔和口感和和諧感依然鮮活,KI NO BI的所有元素都一一得到極大提升。“Toki no TEA Kyoto Dry Gin” 放入口中,白巧克力的柔滑甜味緩緩蔓延開來。回味再次溫暖而甜美,茶香慢慢縈繞。 季之美蒸餾師的夢想 第二版 (圖二左) 蒸餾師遠藤光弘這次創作的是「咖啡生豆」琴酒。 細微的生豆本身的香氣表達為一瓶杜松子酒。 產品採用Pakamara蜂蜜工藝,複製其獨特的熟度和酸度像新鮮水果一樣,甜中帶苦氣味像cacao nib,森林氣息。 使用可納橙和紅椒來表達蜂蜜過程帶來的獨特果實和酸度。 也使用相同的淺焙豆子,在雞尾酒中製作時活過來,給人身體感受。 季之美蒸餾師的夢想 第三版 (圖二右) 第三次發行是由Alex J F Davies創造,橙酒琴酒,其中注入了日本品種苦橙皮。 重點植物:・酸橙・臍橙・柚子・檸檬・杏仁 季之美 季の梅(圖三右) 盒裝有損 以“京都蒸餾所”特別調製的杜松子酒為基礎,浸泡北海道當季採摘的“Haskap berry”和稀有品種的京都李子“上州白梅”後,加入北海道產甜菜糖,打造完美口感口味的平衡。 季之美季の糖島(圖三左) 盒裝有損 季の糖島是在與標準產品 KI NO BI 相同的 11 種植物中加入與那國島的紅糖製成的。與白砂糖相比,紅糖含有更多的礦物質,而且還含有來自甘蔗的各種風味成分,不僅有甜味,還有復雜的口感。 飲酒勿開車安全有保障 未滿十八歲禁止飲酒 本場所不販賣酒類 僅分享品嚐飲酒心得 飲酒過量有害健康