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討論主題:馬祖酒廠 58度高粱酒
 
Jeff_yu
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2025/10/14 00:14:57
帳號:gymfish29
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2017 SFWSC 舊金山世界烈酒大賽 金牌
2019 MONDE SELECTION 特金獎
2024 SFWSC 舊金山世界烈酒大賽 金牌
2025 SFWSC 舊金山世界烈酒大賽 雙金牌
馬祖高梁中最具指標性酒款之一


馬祖高粱酒的釀造環境得天獨厚,高緯度低溫海島型氣候,原料小麥高粱陶罈熟後放入不銹鋼槽存,搭配島上花崗岩層天然泉水,利用馬祖獨特的坑道環境進行儲存,經過時間與空間的蘊釀淬鍊,恆溫恆濕的坑道窖藏,堅持傳統純糧釀造,成就馬祖高粱酒。

香氣與口感
聞起來乾淨、豐富的穀香、入口淨爽無雜,淡淡的水梨清甜果香,細緻的礦質感,尾韻悠長,每一口都能感受到來自海島獨特的風味,讓人無法忘懷,最合適用於三五朋友在家吃飯,炒個菜,配個滷味、炸蝦子、炸物,宴客、聚餐飲用,初次嘗試高粱的朋友,可以嘗試凍飲冰鎮方式品飲,降低酒氣,使口感變得更加柔順好入喉,會有不一樣甘甜香氣。










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