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討論主題：魂酒金門高粱酒 58% 重磅新品 匠心酯味 酒魂共鳴 邀君共飲
Sily
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2026/04/15 18:07:08
帳號：silyhuang
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黑松金門高粱 魂酒金門高粱酒 58%。重磅新品，匠心酯味，酒魂共鳴，邀君共飲。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

好友公司開發的重量級新品，有幸到手搶先品酩。

一開瓶，蜜糖果香，金黃地瓜的甜感，美饌酒精醇香，明確胡椒嗆味，些許麥梗新酒味，越聞越有酒脂強度。香氣末段漸出穀糧香氣還有些松香水膠感，最後還有富士蘋果細綿香。

入口酒精強度爆發，草味木質香，大地土味成熟的苦尾，還有少許蔘須感。酒質層次有中上。

尾韻細繞在食道，維持酒感綿長，多喝幾杯，腦中浮出赤焰的相似刺激酒感。最後再聞的杯底是豆腐乳的醬味。但老麴味不多，回甘是礦石烘焙咖啡。在現在嘴吧都微苦苦的。

搭的餐是出自個人手藝的香辣醃大蛤蜊涼麵。
蛤蜊蒜辣讓酒液甜美，窖藏酒精讓辣感突出。
朝天椒蒜味醃的海味，麻辣的涼麵醬汁，對上韓風硬妞的高粱選酒，硬碰硬。

魂酒和黑松之前的酒款，大都是清新美好 ，乾淨純美，有著不同的區別。

黑白大廚，鄭智善，烈酒封喉，港點入魂。魂酒和黑松之前的酒款，大都是清新美好 ，乾淨純美，有著不同的區別。超乎中式白酒的高貴絨布袋，玻璃鋼琴烤漆，新絢光雙龍貼花技術。高雅職人的好作品。後續應該再有不同領域的代言人去選不同的酒，匠心釀造，酯香入骨。

P9品酒網 #品酒網熱門話題 #P9品酒網熱門話題
58度金門高粱酒 金門酒廠 #魂酒 #鄭智善 #老甕酒 #單一批次 #靈魂編號 #黑松酒覓
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jolin1999
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2026/04/16 15:46:25
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回應帳號：Sily(silyhuang) 
感謝前輩分享
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役哥
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2026/04/17 10:13:51
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魂酒搭炒麵!....絕配!＿
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Sily
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2026/04/22 09:20:28
帳號：silyhuang
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回應帳號：役哥(jeash99110) 
引言：
魂酒搭炒麵!....絕配!＿

快約天和役哥好好喝二杯。。。
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