專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
.會員登入
帝王蘇格蘭威士忌四重陳釀系列
月桂冠京都閃耀米大吟釀 好市多獨家上市
創造新局第16任總統酒 全家早鳥預購中
首頁
>
討論廣場
>
中式烈酒討論區
>
58金門高粱千日醇百味人蔘-奇蹟...
美酒
│
新聞
│
知識
關鍵字
會員帳號發文
會員帳號回文
請選擇討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
站務
資源回收桶
切換至
請選擇其他討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
站務
資源回收桶
討論主題:
58金門高粱千日醇百味人蔘-奇蹟蔘香品鑑餐會
huhuu
評價:+0-0
發表時間
2024/05/01 22:11:52
帳號:
hellohuhuu
【私人訊息】
等級:
高中
推薦:
發表數:
31
回應數:
33
最近登錄時間:
2024/05/10 00:52:34
IP :
203.204.29.129
回應帳號:#發文暱稱#
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
上週參加P9與黑松舉辦的金門酒廠「千日醇百味人蔘」品酒餐會
這次活動很開心能搶先品飲到金門高粱千日醇百味人蔘
更棒的是能與P9上的酒友與老前輩們一起品酒,聊著P9過往有趣的酒界八卦
58金門高粱千日醇 顧名思義就是灌裝後必須存放滿1000天以上
新酒通常氣味較刺激,入口辛辣,口感太過強烈
經過在瓶內持續陳化3年以上後,口感才會變得醇和綿柔,達到一個適合飲用的狀態
58金門高粱是代表台灣的在地酒,對我來說就像米飯一樣,每天吃,越吃越好吃
當兵退伍時喝金高,到現在公司處長每年春酒也一定要喝58金高
千日醇就像阿公說的: 酒要老才好喝,越放越香醇
58金門高粱是天然純糧固態釀造
陳放過的千日醇明顯的香醇綿柔,新酒真的要放個三年才是最佳品飲時機
喝老金門高粱最期待瓶中陳釀會出現的好滋味
其中人蔘香、葡萄香、泡泡膠、烏梅香等讓酒友們讚不絕口的好風味
今天的講師是酒友們熟悉的品牌大使 Aaron 賴德諺 老師
開場少不了提到金門高粱的歷史、天然純糧固態釀造風味的優點
這次來的酒友都是愛喝58金門高粱的老酒友
對金門高粱的歷史、天然純糧固態釀造都非常熟悉
大家非常期待來自酒中那2%的微量元素,風味走向
講師提到黑松能推出千日醇這回購率9成的成功商品
有賴於黑松2013年開始,多年來代理金門高粱
長年的倉儲控管存酒經驗,讓黑松有有著豐富的58金門高粱存酒
其中陳放夠老的就可以推出千日醇
這次將有人蔘好味道的選出,就是今天要喝的百味人蔘
講師也提醒百味人蔘畢竟是一瓶入門酒款,沒辦法跟86重蔘、91傳奇人蔘相比
但是淡淡的人蔘風味,讓我喝起來非常滿意
百味人蔘就是精挑細選出來的老58金門高粱
讓消費者可以更容易買到理想中的好味道金門高粱酒
今天的迎賓酒就是大家最常喝到的千日醇
先嚐嚐普通款的千日醇,再來喝新推出的百味人蔘
更能感受到老酒瓶內陳化的魅力,陳瓶出的人蔘風味真是獨一無二
千日醇
裝瓶日:2019/1/31
酒精成分: 58度
容量: 750毫升
產品種類: 白酒 金門香型
主要原料: 高粱、小麥
聞香:典型的58度白金龍香,普通但是酒精味已隨著時間軟化,挑不出他的缺點
口感:喝起來香醇綿柔,58度的酒液在口中溫潤不刮舌,入喉也順口不燒,喝起來完全不辣口,配上今天的中式料理是再好不過
餘韻:明顯的糧香,還有像吃白米飯般的微甜,讓人感到舒適溫潤,是下班後小酌的首選
千日醇百味人蔘
裝瓶日:2016/6/4
酒精成分: 58度
容量: 750毫升
產品種類: 白酒 金門香型
主要原料: 高粱、小麥
聞香:典型的58度白金龍香,單是聞香覺得跟一般的千日醇差異不大
口感:人蔘鬚、人蔘片、蔘光粉,喝起來跟千日醇一樣是香醇綿柔,但是明顯感受到多了人蔘的好風味
餘韻:西洋花旗蔘、糧香,多了人蔘風味的千日醇加分不少,這就是老一輩在追尋的好味道
千日醇百味人蔘
裝瓶日:2016/5/23
酒精成分: 58度
容量: 750毫升
產品種類: 白酒 金門香型
主要原料: 高粱、小麥
聞香:典型的58度白金龍香,單是聞香覺得跟一般的千日醇差異不大
口感:輕藥蔘,比起第一支百味人蔘的人蔘味更重一節,這支重口味更適合單獨品飲
餘韻:蔘香餘韻比第一支更飽滿,就像喝完人蔘精後口齒留香
最後加碼酒款是明年黑松百年要推出的新產品
一喝就像是之前大受好評的 感恩釀 毌忘在莒
雖然液態發酵無法跟千日醇的濃韻香比
但是金門高粱不辣口的甘、醇、爽、冽風格顯明
感恩釀過年時我就買了一箱部門聚餐用
這加碼酒一樣是款適合拿來拚酒的優秀產品
0人 推薦
huhuu
評價:+0-0
發表時間
2024/05/01 22:24:48
帳號:
hellohuhuu
【私人訊息】
等級:
高中
推薦:
發表數:
31
回應數:
33
最近登錄時間:
2024/05/10 00:52:34
IP :
203.204.29.129
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
再附上當天美味的中式佳餚
P9小編選的這間中式上海菜非常美味
上海極品軒餐廳(煉珍堂)
100台北市中正區衡陽路18號
訂位電話:(02) 2388-5881
1人 推薦
huhuu
評價:+0-0
發表時間
2024/05/01 22:30:31
帳號:
hellohuhuu
【私人訊息】
等級:
高中
推薦:
發表數:
31
回應數:
33
最近登錄時間:
2024/05/10 00:52:34
IP :
203.204.29.129
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
今年部門春酒我選用 感恩釀 毌忘在莒 一箱
液態發酵的金門高粱感恩釀,雖然不如58金高那般厚實、濃韻、香醇
但是不辣口的甘、醇、爽、冽,部門年輕人的接受度更高
在聚餐上也是飽受好評,比威士忌、紅酒更快被喝光光
0人 推薦
小貝貝
評價:+184-0
發表時間
2024/05/02 10:27:01
帳號:
Sandy
【私人訊息】
等級:
副教授
推薦:
發表數:
46
回應數:
760
最近登錄時間:
2024/05/16 19:28:48
IP :
125.230.217.129
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
感謝分享
0人 推薦
阿偉999
評價:+271-0
發表時間
2024/05/02 10:31:33
帳號:
chin1188
【私人訊息】
等級:
教授
推薦:
發表數:
163
回應數:
2269
最近登錄時間:
2024/05/18 21:29:13
IP :
49.216.89.212
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
我喜歡這句〜
就像喝完人蔘精後口齒留香
0人 推薦
小陳生
評價:+41-0
發表時間
2024/05/05 20:16:55
帳號:
ncit651109
【私人訊息】
等級:
碩士
推薦:
發表數:
2
回應數:
186
最近登錄時間:
2024/05/18 20:28:06
IP :
124.218.76.171
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
品酒會酒單到齊,改天擇日開喝!
0人 推薦
laihejo
評價:+0-0
發表時間
2024/05/17 22:44:40
帳號:
laihejo
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
2
最近登錄時間:
2024/05/17 22:42:51
IP :
220.132.230.171
回應帳號:huhuu(hellohuhuu)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
感謝分享
0人 推薦