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討論主題:Bushmills Irish Whidkey The Steamship Collection #1 Sherry Cask 40%。
 
Sily
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2025/05/30 15:00:44
帳號:silyhuang
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Bushmills Single Malt Irish Whidkey The Steamship Collection #1 Sherry Cask 40%。
鉑仕麥北愛爾蘭單麥芽威士忌,雪莉桶限定版。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

初聞居然是神奇的當歸中藥香。慢慢帶出蜂蜜木質香氣,香氣末端深陳的厚實果香,雪莉的焦糖感。

鮮紅透徹酒色,入口微微的黑莓李子酸,相對純樸的雪莉,無尖銳硫嗆味,沒有咬舌單寧。層次轉換平平。

酒感短淺中等,甜順的辛香料回韻,木材的灰燼口感,很奇特。

現在聞杯底,有燒木頭的感覺。好STR的情緒。

北愛爾蘭安特里姆郡的Bushmills酒廠,1608年就已然成立,是世上最古老的威士忌酒廠之一。三次蒸餾工法,在地天然水源,天然礦物水質潔淨甘美,酒款柔順細緻甘甜,成為酒廠的風味特色。

Steamship Collection 酒標上有著酒廠擁有的蒸汽船圖騰,當年運威士忌到全球各地銷售,雖然後續不幸擱淺沈睡,但愛爾蘭威士忌至少早期有過興盛的時代。

一島兩國,小弟一國寫一瓶,致敬同為威士忌愛好的島國。

#台灣舉愛威 #ToastToIrishWhisky #台灣品飲者聯盟
Bushmills Irish Whiskey #BushmillsIrishWhiskey #Bushmills
#鉑仕麥威士忌 #三次蒸餾 #最古老的威士忌酒廠 #不許沒有威士忌
#做個比酒還有層次尾韻的人 #笑容也讓你醉






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