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討論主題:格蘭多納舊版12年
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Eric Chang
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格蘭多納舊版12年
酒精濃度:43% ABV
桶型:西班牙 Oloroso & Pedro Ximénez 雪莉桶
一開瓶就能感受到雪莉桶的標誌風格,帶有焦糖、太妃糖以及一點點蜂蜜,香氣濃郁甜潤,對雪莉愛好者來說很討喜,但有些人會覺得稍微「單一」或「甜膩」。
入口時的層次感比香氣更多:
起初是葡萄乾、蜜餞、李子的果乾甜味,酒體偏中等厚度,油潤感不錯,但不是非常厚重, 優點是甜與苦有平衡,缺點是某些批次酒精感略為明顯,少了點細膩度,主要是葡萄乾甜香、橡木收尾。留香算舒服,但稍微有一點「單調」的感覺。
缺點
酒精感稍重:特別是剛開瓶時,辛辣感會蓋過部分細緻度。
層次較少:以雪莉桶威士忌來說,沒有老年份那麼深沉複雜。
甜香主導:如果喜歡乾淨清爽或煙燻風味的人,可能會覺得有點膩。
容易接受:香甜口感,適合分享給朋友,不會太挑人。 


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