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討論主題:亞伯樂65 Aberlour #65
 
MR.C
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2025/10/26 10:09:03
帳號:mingray
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 等級:教授
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最近登錄時間:2025/10/30 22:48:14    IP : 49.159.209.30
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開瓶初飲,
喝完仔細看杯緣,
會有近似乳白色的液體,
猜想可能是儲酒桶以初次填裝的西班牙Oloroso雪莉桶木質所釋出的,
這或許就是為何前半瓶品飲後有澀感的來源。

偶爾喝一二杯,經過2個月後的擺放,
剩下1/3開始,發覺味道漸入佳境,
木質香、雪莉甜、飄蕩在口腔,後韻緩緩推升。
雖然一開始微微的澀感乾燥刮舌我不太適應,
不過,擺放後面的轉化,
漸漸對它有不一樣的印象。

算是漸入佳境的滿足。




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