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討論主題:櫻花車輪 響Hibiki Japanese Harmony Master’s Select 43% 品飲記錄-學生證-執杯代書
學生證
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2026/02/06 23:32:33
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櫻花車輪 響Hibiki Japanese Harmony Master’s Select 43% 品飲記錄
櫻花車輪響HIBIKI 免稅店限定版本 700ML 43%
品飲次數: 1次
品飲杯型: Hibiki 響 ROCK杯
C:琥珀金黃色 、油酯中度、淚腳約5秒左右。
N:一開瓶所呈現出來是一種濃郁且另人愉悅雪莉桶、紅色果乾甜感相當明顯、香氣層次很豐富多樣、大麥麥芽香甜、淡淡舒服的木質清香、香草、蜂蜜水果蛋糕、烤核果、熟柑橘果醬、糖漬西洋梨、糖漬無花果乾、糖漬杏桃果乾、烤紅蘋果、黑巧克力、焦糖布丁、紅葡萄乾、奶油乳酯、淡淡皮革氣味、偉特糖的味道、酒質相當優雅及純淨、香氣表現平衡!
P:入口酒體油酯滑順、無辛香料刺激、優質雪莉桶的風格顯明、香草、蜂蜜水果蛋糕、烤核果、熟柑橘果醬、糖漬西洋梨、糖漬無花果乾、糖漬杏桃果乾、烤紅蘋果、紅葡萄乾、焦糖布丁、偉特糖、奶油乳酯、薑汁汽水、優質橡木桶的木質清香、淡淡皮革氣味、感覺酒體厚實、圓潤順口、清爽滑順、喝起來層次變化感及圓潤度感真的還不錯。
F:尾韻中至長、蜂蜜水果蛋糕、烤核果、熟柑橘果醬、紅葡萄乾、焦糖布丁、優質橡木桶的木質清香、淡淡皮革氣味收尾,酒體的支撐力還不錯、香氣豐富持久。
C:櫻花車輪 響Hibiki Japanese Harmony Master’s Select 43%,櫻花車輪響HIBIKI 免稅店限定版本。做為免稅店販售的這款車輪響Hibiki產品,很明顯喝得出來有大量YAMAZAKI山崎單一麥芽威士忌雪莉桶的基酒來勾兌,整體勾兌完成的複雜豐富的香氣變化、酒體扎實的口感、油酯的滑順平衡度、香氣延續性表現也很佳!比起其他HIBIKI的品項來的更加有個性且好喝,這絕對是喜歡Single Malt Whisky的我很喜愛的一款響Hibiki !
#繼續再買一些
酒廠官方資料
這款限量版威士忌酒瓶身上展現了日本文化的藝術及工藝上的和諧,精緻的設計繪畫出盛開的櫻花及水車輪,這些都是在日本江戶時代被視為好運和繁榮,為幕府經常被用來作為特別禮物符號,所以這支響絕對是送禮最佳禮物!
響HIBIKI Japanese Harmony Masters Select至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶。 在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色,融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。
#理性飲酒感性飲酒飲酒過量有礙健康未滿18歲及孕婦請勿飲酒飲酒請勿駕駛動力交通工具


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潮男
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請問前輩這款與一般大師響有什麼差異?
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2026/02/07 13:19:50
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回應帳號:潮男(cookes) 
引言:
請問前輩這款與一般大師響有什麼差異?

響HIBIKI Japanese Harmony Masters Select至少有10種麥芽及榖物交匯,陳年在5款不同類型的酒桶。 在第三代調酒師及SHINGO TORII創始人曾孫監督,加上第四代首席調酒師福與伸二(SHINJI FUKUYO)培養下,融合出高貴和諧的淡淡山崎雪莉桶特色,融合10種以上來自山崎、白州與知多酒廠原酒,含有世界知名的山崎雪莉桶威士忌。

#這隻車輪響喝起來確實山崎雪莉桶威士忌比重多很多,香氣比較香、喝起來較濃郁也好喝多了!
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令狐衝
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2026/02/07 14:46:24
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執杯代書的品酒文
讀起來真是太令人愉悅了

如果可以
幾款
車輪響
新響
櫻花響
粉紅響
來平行品飲,分辨其中差別
一定有趣
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jolin1999
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感謝前輩分享
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回應帳號:令狐衝(r2dang) 
引言:
執杯代書的品酒文
讀起來真是太令人愉悅了 如果可以
幾款
車輪響
新響
櫻花響
粉紅響
來平行品飲,分辨其中差別
一定有趣


車輪響....我個人最喜歡~山崎雪莉桶著墨最多、口感最濃郁.....最好喝!
新響.......較清爽順口!
櫻花響.....2021、2022、2023都還不錯,包裝也精美....淡淡櫻花木香氣...清爽
粉紅響......口感稍濃郁也還不錯!
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HIBIKI  HARMONY 43% 品飲記錄

品飲次數: 2

品飲杯型: 聞香杯

C :淡金黃色 油酯中度淚腳約5

N :一開瓶所呈現出來是一種清爽且另人愉悅梅果香甜感相當明顯!,香氣的PO很豐富多樣、大麥麥芽香甜、香草、蜂蜜、烤核果、柑橘皮、杏桃果乾、青蘋果、黃色萊姆、白葡萄乾,奶油乳酯、淡淡皮革氣味、淡淡巧克力太妃軟糖的味道,酒質相當優雅及純淨香氣表現平衡!
 
P :入口酒體油酯明顯些許辛香料刺激、香草、蜂蜜、烤核果、柑橘皮、相當明顯、白葡萄乾、黃色萊姆、奶油乳酯、淡淡皮革氣味、而後感覺圓潤順口清爽滑順 喝起來層次變化感及圓潤度感還不錯。
 
F :尾韻中、草、蜂蜜、烤核果、柑橘皮、奶油乳酯、淡淡皮革氣味收尾,酒體的支撐力還不錯,香氣豐富持久。
 
C :現在NAS無年份也已經是趨勢! HIBIKI  HARMONY 43%也是4月份要發售的NAS新產品。SUNTORY春酒時已經先行試了HARMONY,產品整體勾兌完成的香氣及口感油酯的滑順平衡度還不錯! 香氣延續性佳!

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100週年Hibiki Japanese Harmony 100 Anniversary 43% 品飲記錄

品飲次數: 1

品飲杯型: Hibiki聞香杯

C:淡金黃色 油酯中度淚腳約5

N:一開瓶所呈現出來是一種清爽且另人愉悅果香甜感相當明顯!,香氣很豐富多樣、麥芽香甜、香草、蜂蜜蛋糕、烤核果、柑橘皮、杏桃果乾、青蘋果、黃色萊姆、紅葡萄乾奶油乳酯、淡淡皮革氣味、淡淡巧克力偉特糖的味道酒質相當優雅及純淨香氣表現平衡!
 
P:入口酒體油酯滑順些許辛香料刺激、香草、蜂蜜蛋糕、烤核果、柑橘皮、相當明顯、白葡萄乾、偉特糖、黃色萊姆皮、奶油、淡淡皮革氣味、而後感覺圓潤順口清爽滑順喝起來層次變化感及圓潤度感還不錯。
 
F:尾韻中、蜂蜜蛋糕、烤核果、柑橘皮、奶油、淡淡皮革氣味收尾,酒體的支撐力還不錯香氣豐富持久。
 
C:響Hibiki Japanese Harmony 100 Anniversary 43%,是繼山崎、白州-Highball、NAS、12、18年100 Anniversary 產品之後,SUNTORY又推出的響Hibiki 100週年系列。100週年的響Hibiki產品整體勾兌完成的香氣及口感油酯的滑順平衡度比常態商品來的更柔順!香氣延續性表現佳!


 
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FJL23
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