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討論主題：
80年代孤品分享~~香港代理 Cavalie 吉百利 拔蘭地
酒肆有松
評價：+104-0
發表時間
2025/04/06 16:33:39
帳號：
94539453
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副教授
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374
回應數：
591
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2025/04/30 22:02:22
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Cavalier（吉百利）
是80年代 由香港代理的老白蘭地（拔蘭地）
這支也要算是孤品
沒錯！老的非產區法國白蘭地就是這個味
沒有過分的甜，沒有濃郁的香，沒有厚重的木質調，但主打的就是一個純粹平衡
堅果油質感，帶蜜餞淡淡甜，潮濕的舊木頭，葡萄皮的微酸
留下最後的念想，是舌根微澀帶可可的丹寧感受
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