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討論主題：
——— 金門建縣110週年 ———
LeeP94
評價：+562-0
發表時間
2025/10/29 13:09:51
帳號：
leep94
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2025/10/29 14:20:33
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—— 金門建縣110週年紀念酒 ——
新酒款上市嘍
天氣轉冷了～喝高粱酒的季節到了😄
品名：金門建縣110週年紀念酒
容量：500ml
酒精度：53%
製造商：金酒公司
這是一款特別的53%度酒款
跟其他53%的酒不太一樣
味道香甜很濃郁、口感柔軟但又有些強度
價格不高可以買來喝喝看
麯香味、高粱穀梁香味、蜜糖甜味、辛香料線條、丹寧苦澀、陳香味、些許手工醬油醬香味、金屬礦石氣息
◼️整體評論：
以53%度來說，他的酒體密度是高的，入口可以感受到他濃郁的味道、整體風味乾淨
辛香料線條增強口感的強度
丹寧苦澀平衡蜜糖甜的味道
金屬礦石氣息給予尾韻氛圍
◼️瓶中陳年效果：
風味往甜美發展
口感往圓潤發展
◼️技術分析：
挑選風味乾淨的基酒、挑選甜美的基酒、挑選有強度的基酒、多種基酒多種年份勾兌調和而成，調酒師要打造甜美陳年酒的感覺
◼️LeeP94 小李 - 個人品酒心得
◼️未滿十八歲🔞禁止飲酒
◼️🚫禁止酒駕
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