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討論主題:品飲分享:郎酒,500ml,53%(四川古藺,2002/10/06)
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七日開糕餅傳承店
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最近登錄時間:2026/03/01 18:09:18
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回應帳號:#發文暱稱#
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Color: 微黃
Nose:藥香、穀糧甜、巧克力醬、焦糖、龍眼乾、胡椒、烏梅、煙燻木材、藥麴、陳味。
Palate: 烏梅、糖漿、酸梅湯、藥材
Finish: 辛香料、苦感、油脂
Comment:郎酒的香氣,起點的酸感,明一陣、暗一陣,像人的心情,也像時代,有時酸的幽暗晦澀,有時又如日出明亮,一目了然。烏梅的酸感鮮活,自然而然,煙燻木材的酸,柔美婉轉,非常享受,彷若在等待佳餚出爐。郎酒,一開始就知道它的特色在哪方面,起點,就要有這份自信。
香氣的甜感,像把甜點切開一塊塊品嘗,焦糖、龍眼乾,不加渲染的真實;甜酸之間,較自由,互不碍。藥麴味,是在連續的香氣轉換中,放進一點點古典,特別純粹。陳味,像燈塔一樣,不動,很超逸。
入口的酸感,像書法,筆力很重,轉折之處的結構,曲折自然,非常講究,郎酒的風格全在其中,高超、深刻,喝到哪裡,好到哪裡。郎酒,記述著長輩與同代人的回憶,喝了,也能理解它、喜歡它。

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阿偉999
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回應帳號:七日開糕餅傳承店(samcruise)
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喝過幾款陸酒,郎酒還真沒喝過,看著品酒文也能想像幾分,直接進入酒中天地,真想也喝幾口,真實感受一下版主所說如書法之勁道(武將)、酸燻之柔美(文臣)、燈塔之厚重(長老)〜
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