加入會員．會員登入
馬酒最新陳高力作 嶼藏系列新上市 威震四方 關公紀念酒磅礡現世！ 噶瑪蘭Colheita波特桶原酒登場
首頁 > 討論廣場 > 品飲心得討論區 > 木與粱的撞香 黑松 粱芯金門高粱... 美酒│新聞│知識
切換至
討論主題：木與粱的撞香 黑松 粱芯金門高粱酒 新品發表
Sily
評價：+96-1
加入好友
 發表時間
2026/07/03 19:37:25
帳號：silyhuang
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：197    回應數：5456
最近登錄時間：2026/07/28 09:19:23    IP : 123.240.77.246
回應帳號：#發文暱稱# 
黑松金門高粱 木與粱的撞香 粱芯金門高粱酒 51.8％ 新品發表餐會。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

粱中有芯，有木共睹，不管思考模式，品飲體驗黑松新金門高粱又往前跨了一大步。

全新酒款，開瓶醒酒後，滿滿的熟果香，堅果感，木質微燻，奶油香草膩感，還有淡淡的珍貴檀香。淡色的酒款，則有蒸餾的親酒麥梗氣味。

一入口，酸烏梅，白胡椒的辛香料，丁香的突出，還有舒適單寧，冰淇淋氣泡，少許柑橘皮。

後段草本底蘊，酸甜與烘焙氣息。尾韻中等，絲柔滑順口感。最後是藏在回甘深層的，高粱穀香麴味，多層次的風味品酩。

粱芯酒款特殊的粱芯柱。全部客製化，非瓦斯鎗輕燻緩炙，專業職人極致手工控火，長時間低溫烘烤，使表面產生輕微褐變，保留天然木質油酯及纖維素。再放入精餾過金門高粱基酒，瓶陳浸泡半年，一達適飲期，則出貨販售。

浸木條的選取部位每瓶不同，也使每瓶酒色有些許差異，但原則上浸泡半年後，本頭原素全部釋放殆盡，功成身退，二次以上再浸泡之作用低微。但基酒瓶陳的高粱進化的力量依然還在，久放還是會有層次轉換的品酩體驗。

餐會最後甜點巧克力冰淇淋，淋上木質調粱芯高粱酒，苦甜均衡，木味突出，讓我意外的驚豔。

黑松粱芯金門高粱酒，即將在全聯裸瓶附提袋販售，價位親民的千元以下，不管是好奇，新手，老饕，都值很一試。

P9品酒網 #品酒網熱門話題 #P9品酒網熱門話題
58度金門高粱酒 金門酒廠 #百年橡木 #輕燻 #粱中有芯 #有木共睹 #黑松酒覓
#做個比酒還有層次尾韻的人 #笑容也讓你醉
#SilyNakedChef #胖帥原味主廚
3人 推薦
阿宏仔
評價：+90-0
發表時間
2026/07/03 19:48:41
帳號：johnny0808
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：225    回應數：5510
最近登錄時間：2026/07/27 23:30:20    IP : 39.12.65.202
回應帳號：Sily(silyhuang) 
真羨慕
1人 推薦
Sily
評價：+96-1
發表時間
2026/07/05 13:23:42
帳號：silyhuang
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：197    回應數：5456
最近登錄時間：2026/07/28 09:19:23    IP : 27.247.29.99
回應帳號：阿宏仔(johnny0808) 
引言：
真羨慕

拿到酒，就來約喝。。
1人 推薦
小韋韋伯
評價：+316-0
發表時間
2026/07/11 17:13:44
帳號：w880227
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：166    回應數：4924
最近登錄時間：2026/07/24 06:10:03    IP : 42.79.247.139
回應帳號：Sily(silyhuang) 

A. 百年橡木入瓶！木與粱的撞香~新型態木質風味「粱芯金門高粱酒」！
希望我抽到
1人 推薦
役哥
評價：+101-0
發表時間
2026/07/25 00:47:06
帳號：jeash99110
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：98    回應數：2578
最近登錄時間：2026/07/28 09:07:01    IP : 49.218.91.129
回應帳號：Sily(silyhuang) 
犀利哥推薦, 畢屬佳作!
(哥怎沒跟靚妹合照?)
1人 推薦
Sily
評價：+96-1
發表時間
2026/07/25 12:54:52
帳號：silyhuang
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：197    回應數：5456
最近登錄時間：2026/07/28 09:19:23    IP : 123.240.77.246
回應帳號：役哥(jeash99110) 
引言：
犀利哥推薦, 畢屬佳作!
(哥怎沒跟靚妹合照?)

妹都跟現場的單身酒友拍照。。。
0人 推薦
家庭主婦
評價：+372-0
發表時間
2026/07/25 17:57:52
帳號：lily_6312
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：442    回應數：4071
最近登錄時間：2026/07/27 20:49:42    IP : 49.217.200.78
回應帳號：Sily(silyhuang) 
幫前輩分享置頂
0人 推薦
役哥
評價：+101-0
發表時間
2026/07/25 23:46:53
帳號：jeash99110
【私人訊息】
 等級：教授
推薦：    發表數：98    回應數：2578
最近登錄時間：2026/07/28 09:07:01    IP : 49.218.91.129
回應帳號：Sily(silyhuang) 
引言：
妹都跟現場的單身酒友拍照。。。

犀利哥那天也是單身!...
1人 推薦
小貝貝
評價：+224-0
發表時間
2026/07/27 07:52:05
帳號：Sandy
【私人訊息】
 等級：副教授
推薦：    發表數：65    回應數：909
最近登錄時間：2026/07/27 07:48:55    IP : 122.118.31.142
回應帳號：Sily(silyhuang) 
感謝分享
0人 推薦
關於品酒網 │ 聯絡我們 │ 會員中心 │ 廠商加盟 │ 廣告刊登 │ 專賣店登入 │ 重大聲明
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上，IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器