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討論主題：歐塔vsop民國80年(1991)綠瓶與民國81年(1992)白瓶
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大師
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回應帳號：#發文暱稱#
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我曾懷疑自己這樣做到底有何用.
兩瓶酒出廠都有20年以上的年紀.
口味應該相同.只是瓶子顏色不同.
許多人都相信綠瓶比較好.真的嗎?
開了瓶.品飲比對一下.就可見真章.
用相同的白蘭地杯.觀色.聞香.品飲.
得到下列幾項結果:
1.傳統歐塔老VSOP味道沒變.但贏不過十幾年的老XO與老NAPOLEON.
2.酒色可謂幾乎相同.經多次仔細比對香味與口感.確有些微難分的差異.
3.味道都很香.勁道都還在.可見得軟木塞很不錯.完全沒有絲毫衰敗現象.
4.民國80年綠瓶在香味上稍帶醇味.民國81年白瓶在口感上稍帶少少辣味.
5.完全沒有某些酒友所說的汽油味.以VSOP來說.是相當好的口感與氣味.
6.歐塔的特色是軟木塞特別緊且容易斷.不可強拉瓶蓋.用加壓推出法可行.
7.兩瓶年份相近的VSOP.有瓶色不同的差異外.口感與香味也有微小的差距.
歐塔雙色兩兄弟
綠瓶
80年
白瓶
81年
瓶蓋使用吹風機實施加壓推出法.
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小詩
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回應帳號：大師(peter123)
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1.傳統歐塔老VSOP味道沒變. 但贏不過十幾年的老XO與老NAPOLEON 
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大師
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回應帳號：小詩(abc666)
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引言：
1.傳統歐塔老VSOP味道沒變.
但贏不過十幾年的老XO與老NAPOLEON | 可惜我以前喝老XO和老NAPOLEON時.不懂得要紀錄下來.
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edwardbee
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回應帳號：大師(peter123)
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再熱絡的跑酒文，2天后都是要回歸資源回收區，但好的品酒文就像香醇的老白蘭地，餘韻持久且令人想再三回味~ 謝謝大大不時分享的品酒文，有機會的話還請繼續不吝交流囉~
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大師
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IP : 118.170.194.44
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回應帳號：edwardbee(edwardbee)
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引言：
再熱絡的跑酒文，2天后都是要回歸資源回收區，但好的品酒文就像香醇的老白蘭地，餘韻持久且令人想再三回味~
謝謝大大不時分享的品酒文，有機會的話還請繼續不吝交流囉~ |
謝謝您支持!!
您到手的大花.會如何處置?
昨晚真想加價下去! 晚安!
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斷右手
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回應帳號：大師(peter123)
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如是我得標的話 父親節 殺頭來孝敬岳父大人 順便犒賞自己辛苦工作 已訂好餐廳 只欠好酒
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傳說中的小明
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回應帳號：大師(peter123)
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下次品飲之前
記得把舌苔刮乾淨 這樣味蕾品嘗的層次會較豐富
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大師
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回應帳號：傳說中的小明(kt3902)
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引言：
下次品飲之前
記得把舌苔刮乾淨 這樣味蕾品嘗的層次會較豐富 | 我經常刮舌苔.為求慎重.前晚也把腋毛給刮了.
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大師
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回應帳號：斷右手(jet16538)
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引言：
如是我得標的話 父親節 殺頭來孝敬岳父大人 順便犒賞自己辛苦工作
已訂好餐廳 只欠好酒 |
弄瓶老歐塔vsop吧!!老歐v由於品質好.
不像某些法國二.三線老白有衰敗味.
在杯中表現很棒.香.醒酒過程中.變化豐富.
說明太多.怕以後找這款酒要付出太多代價?!
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ronschang
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回應帳號：傳說中的小明(kt3902)
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我都含一下冰塊或是喝口冰水再品嘗
這樣可以刺激味蕾而且可以嚐出更多的味道
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大師
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回應帳號：昌仔(641027)
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引言：
謝謝大大的品酒文 | 謝謝前輩支持!
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anubis8668
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回應帳號：大師(peter123)
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前陣子也斷了一瓶1992的，跟您講的一樣，香醇芬芳啊～
補充一下，作綠瓶與白瓶的比較，絕對有必要！
釐清江湖上對綠瓶的迷思.....
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