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討論主題：香甜易飲好選擇-貝瑞雅仕雪莉桶
玉少
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2024/03/06 23:47:19
帳號：hillgod
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相信你常喝威士忌，但你聽過 Berry Bros. & Rudd 這間酒商嗎？

BB&R 貝瑞這品牌遠比大部分蘇格蘭威士忌酒廠的歷史來的悠久；成立於 1698 年，是英國最古老的葡萄酒和烈酒商之一。

你應該聽過有些威士忌酒廠因領有皇室認證（Royal Warrants of Appointment）而驕傲，而 BB&R 是英國少數領有兩份皇室認證的酒商，這或許跟他們的歷史常與偉大的領袖相會有關吧！這酒商 1760年就開始向喬治三世的皇室提供服務，且 BB&R 為了紀念與法國皇室的歷史緣分還有一座被取名為”拿破崙”的酒窖。

BB&R也一直與時俱進，除了外聘專業人員提高公司水平外還在 1967年成為第一家建造溫控酒窖的獨立酒商，1994年也成立了線上網站，當 90年代許多人家中還沒有電腦時，BB&R 就已經在網路展售商品了！

BBR 除了自家販售酒品外還有操盤蘇格蘭威士忌品牌行銷的豐富經驗，也擔任西班牙雪莉酒風行時在英國的知名裝瓶廠，綜合以上的歷史就可以得知 BBR 握有相當豐沛的蘇格蘭威士忌資源與良好的西班牙雪莉桶管道。

回到貝瑞雅仕雪莉桶這支酒款，香氣上的表現很芬芳，果乾、咖啡、可可、太妃糖、堅果、木瓜、紅花，尾端稍帶一絲辛香平衡

口感上純淨滑順，豐富的莓果醬、些許的辣橄欖、還有些蜜餞、情人果與蜂蜜水，尾韻有些糖燻、橘皮、椪糖、雜貨店的紅色芒果乾，韻腳還有些香瓜與青香蕉的瓜果香。

純飲就不錯，加了冰塊更顯香甜與滑順。
（好想吃麻辣鍋或燒烤啊）

這支酒體乾淨但保有層次，口感滑順且兌水更顯香甜，好品質的雪莉桶帶來豐沛的風味且無雜質與硫感，以這價位與品質貝瑞雅仕雪莉桶確實是支優秀的日常酒款；搭餐小酌無壓力，兌水加冰隨意飲。
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只愛小酌
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2024/03/07 13:52:10
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林阿伯
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2024/03/16 09:21:04
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紅紅的魚
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2024/03/21 11:43:22
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