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老酋長1988龍鳳呈祥單桶原酒 38度金門高粱酒 用真感情敬真朋友 58金高千日醇│絕品奇蹟蔘香高粱!
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討論主題:騰達藍58+騰達二鍋勾兌入甕??
Mai
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2010/09/26 23:15:55
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小弟想拿騰達藍58+騰達二鍋勾兌入甕...

但這是我第一次嘗試勾兌..以往完全沒經驗..搜尋了一下以往的勾兌PO文

似乎沒有比較詳細的內容可供小弟參考..

能否請有勾兌經驗的大大給小弟一些分享..

以此兩款酒是否適合共同勾兌??而比例上是否有沒有比較好的建議??

感謝感謝

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安平豪酒漢
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回應帳號:Mai(ferio0530) 
引言:

小弟想拿騰達藍58+騰達二鍋勾兌入甕...

但這是我第一次嘗試勾兌..以往完全沒經驗..搜尋了一下以往的勾兌PO文

似乎沒有比較詳細的內容可供小弟參考..

能否請有勾兌經驗的大大給小弟一些分享..

以此兩款酒是否適合共同勾兌??而比例上是否有沒有比較好的建議??

感謝感謝

大大..58勾65.首先你要知道酒性..喝過58和65後再想想..要是我.會以75度京城大麴勾騰達58..因為4蒸與2蒸.想試試看會變成哪種口感..勾出的酒精約66度.但酒感一定和65度京城二鍋不一樣..以上供參..
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Mai
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178) 
引言:
引言:

小弟想拿騰達藍58+騰達二鍋勾兌入甕...

但這是我第一次嘗試勾兌..以往完全沒經驗..搜尋了一下以往的勾兌PO文

似乎沒有比較詳細的內容可供小弟參考..

能否請有勾兌經驗的大大給小弟一些分享..

以此兩款酒是否適合共同勾兌??而比例上是否有沒有比較好的建議??

感謝感謝

大大..58勾65.首先你要知道酒性..喝過58和65後再想想..要是我.會以75度京城大麴勾騰達58..因為4蒸與2蒸.想試試看會變成哪種口感..勾出的酒精約66度.但酒感一定和65度京城二鍋不一樣..以上供參..

 

感謝安平大...

小弟是有喝過騰達出的二鍋與58高..口感是不錯..兩者也蠻接近的..而京城大麴小弟就沒試過了..也因為是酒精濃度高..所以在底子上就怯步了..另外..4蒸酒是指大麴嗎??如果我是以38度+58度(或65度二鍋)等比勾兌...以酒精濃度落差這麼大的酒來混調..會不會有何不妥之處???

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安平豪酒漢
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回應帳號:Mai(ferio0530) 

小弟是有喝過騰達出的二鍋與58高..口感是不錯..兩者也蠻接近的..而京城大麴小弟就沒試過了..也因為是酒精濃度高..所以在底子上就怯步了..另外..4蒸酒是指大麴嗎??如果我是以38度+58度(或65度二鍋)等比勾兌...以酒精濃度落差這麼大的酒來混調..會不會有何不妥之處???

呵呵..其實酒沒勾對過.誰也不敢百分百的說出其口感何為?建議你可以用小瓶子.先行勾兌後.品一下口感.恰當後.再入甕..你認為呢??京城大麴75度.京城二鍋頭65度.騰達陸版58度.都是騰達酒廠.出品.坑家族現在有分享特優..

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Mai
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安平大..

再請教一下..如果要拿不同品牌的高梁做勾兌..您的建議??是否有人這麼做過??

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安平豪酒漢
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引言:

安平大..

再請教一下..如果要拿不同品牌的高梁做勾兌..您的建議??是否有人這麼做過??

建議先以純粱釀製酒為基..再看配上哪一家的酒..很多人試啊..大樹兄.少排兄.貪杯兄..Mr.BA兄....等都有試過..可請益他們
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Mai
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回應帳號:安平豪酒漢(d912178) 
引言:
引言:

安平大..

再請教一下..如果要拿不同品牌的高梁做勾兌..您的建議??是否有人這麼做過??

建議先以純粱釀製酒為基..再看配上哪一家的酒..很多人試啊..大樹兄.少排兄.貪杯兄..Mr.BA兄....等都有試過..可請益他們

 

安平大..

我了解了..慢慢試..慢慢喝..看那種搭配適合自己的口感就對了..可能試完也醉了...呵...

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少尉排長
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建議不管要怎樣混搭~都先小量測試~覺得OK了再大量入甕

以免造成不可挽回的遺憾

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Mai
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引言:

建議不管要怎樣混搭~都先小量測試~覺得OK了再大量入甕

以免造成不可挽回的遺憾

 

少排大您好...

有沒有那幾款40~60%間的高梁可以建議我先入門嘗試??

最好是大賣場有鋪貨販賣的..小弟這裡買得到愚公高梁..騰達58高..還有金高..東高..

 

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少尉排長
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少排大您好...

有沒有那幾款40~60%間的高梁可以建議我先入門嘗試??

最好是大賣場有鋪貨販賣的..小弟這裡買得到愚公高梁..騰達58高..還有金高..東高..

~~~~~~~~~~~~~~

可以到坑道藏高樑購買騰達酒廠家族特別版~現年的金高(很少有好喝的)東湧陳高~東湧大曲都不錯~愚公可以當基酒~單喝有點單調........眾多家族中~也有很多民營酒廠~也可嘗試

 

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