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首頁 > 討論廣場 > 中式烈酒討論區 > 金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記 美酒新聞知識
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討論主題:金門皇家辛亥百年黑瓶端午斷頭記
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Triton
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2014/06/04 09:07:51
帳號:tritonhung
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回應帳號:#發文暱稱# 
最近幫公司跑了一些酒,也趁假日再次將自己庫存的辛亥黑斷頭,目前手頭上已經開瓶的有藍標、加賀紅、2013端午600ml、2014端午750ml跟50ml的小樣,本身不常喝酒,之所以開這些酒都是為了了解每種不同酒的口感,端午節開的辛亥黑也是一樣。
如果說當初喝第一批的黑標黑頭口感迷人的話,今天喝的辛亥黑的口感,我只能說驚為天人!聽酒廠的人說這些都是當初的第一批酒就裝瓶,所以黑頭跟紀念酒都是一樣的酒質,或許瓷瓶真的陳化三年後,所以口感我只能說完勝黑頭;一開瓶首先撲鼻的是高粱酒麴的香味,久聞後出現植物天然的甘甜味,反而58度的酒精並不是特別明顯,倒出來在杯子中澄淨透明,靜置數分鐘後,稍含少許至於嘴中,舌尖竟無一般玻璃瓶的稍刺辣的感覺,而是麴麥充盈嘴中的香氣,入喉後,層次分明的口感讓我覺得這瓶酒真的質感豐富,一點都不會像勾兌過的玻璃酒單薄,厚實的感覺極迅速回甘的滋味,覺得是值得再次品嚐的好味道,嘴裡留著的後韻一直讓我浸漬在酒香國度中,趕緊再將杯中的酒倒入嘴中,這次感覺酒好像有生命力般在跳動,彷彿在告訴我它不平凡的生產過程。
在連續假日中,偷得浮生半日閑,讓自己沉浸在微醺的世界,即使室外的熱浪不斷在告訴我,夏天正式報到,但我全身仍然是舒服悠適的享受著這品味踏實的酒質,這也讓我在緊繃的上班後,稍微的身心靈得到紓解。




















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醉意自在
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2014/06/04 09:48:35
帳號:qwer662929
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
空瓶有割愛嗎請報謝謝
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Triton
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2014/06/04 09:57:06
帳號:tritonhung
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回應帳號:醉意自在(qwer662929) 
前輩大大您好,因為這幾瓶都還有大約半瓶的酒,我看看如果喝完後,您不嫌棄的話,直接送您就好,不過再稍等些時日好嗎?謝謝~
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醉意自在
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2014/06/04 10:24:51
帳號:qwer662929
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 等級:副教授
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
感謝
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牛逼
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2014/06/04 12:03:06
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
感謝大大分享~
原來是跟黑頭一樣酒質!
我也想徵空瓶,然後把黑頭倒進去...
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Triton
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2014/06/04 12:13:23
帳號:tritonhung
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回應帳號:牛逼(jc1211) 
哈哈~~~
我沒辦法一直喝瓷瓶酒,空瓶有限呀!
有的話,再上來給有需要的同好啦!
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小任
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2014/06/04 12:17:12
帳號:sujay168
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
品酒文
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Triton
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2014/06/04 12:31:56
帳號:tritonhung
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回應帳號:小任(sujay168) 
有機會到台北的話,歡迎到公司來,我拿我自己開的酒請您喝,目前我放再公司的有加賀紅、端午九、藍標,謝謝!
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山雨
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2014/06/04 18:38:47
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回應帳號:牛逼(jc1211) 
引言:
感謝大大分享~
原來是跟黑頭一樣酒質!
我也想徵空瓶,然後把黑頭倒進去...
版大開的是2012,但是否和2011的酒質一樣,這要問喝過的人才知道

記得您曾經問我,日期後面AB的意思,而我也回答您了!
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牛逼
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2014/06/04 19:22:46
帳號:jc1211
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回應帳號:山雨(lls613) 
山雨大~年份是從禮盒束帶分辨的嗎?
尾數A應該是當年度首批,但裝瓶號是累計的
所以後來我都挑瓶號不看AB了
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中寮
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2014/06/04 19:25:35
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
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山雨
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2014/06/04 22:09:32
帳號:lls613
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回應帳號:牛逼(jc1211) 
那是包裝禮盒新舊版本,和年份無關

2011的日期,大都印在封膜,有看過打在瓶身的,但只看過一瓶;
2012以後,都標示在瓶身,辛亥百年黑瓶在花邊上,辛亥百年白瓶及加賀系列在瓶身
至於燙金圓,今天問的結果,好像沒出2012年以後的,或是可以打電話去問看看...
 
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大師
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2014/06/04 22:26:31
帳號:peter123
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
皇家很不錯!
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啪啪龍
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2014/06/04 22:31:24
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皇家用心!我們開心
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觀雲
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2014/06/04 22:57:04
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皇家迷人之處
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牛逼
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2014/06/04 22:58:08
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回應帳號:山雨(lls613) 
山雨大好眼力!我看到了
長知識~謝謝
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山雨
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2014/06/04 23:14:31
帳號:lls613
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最近登錄時間:2024/06/06 09:43:54    IP : 36.238.58.126
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不是我好眼力,是日前在分裝抽換為2011的酒時,找日期發現的...
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南風
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2014/06/04 23:31:32
帳號:gcanawwt
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回應帳號:Triton(tritonhung) 
好分享
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Triton
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2014/06/05 08:33:36
帳號:tritonhung
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回應帳號:山雨(lls613) 
沒錯,2011年的大部份都是印在膠膜上面,連加賀紅藍也都是,我這邊開的加賀紅也是在膠膜上面才有裝瓶日期,之後都是直接印在瓶身,黑色這支的確是2012年初裝瓶,但口感跟我開的加賀紅2011是一樣的,所以我給他驚艷兩個字形容,或許每個人的口感不一樣,還可以分辨出細微的差異,但是我個人嘗起還是相同的。謝謝~~~
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Triton
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2014/06/05 08:35:11
帳號:tritonhung
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回應帳號:中寮(as2356773) 
謝謝幫推~~~歡迎到公司來品酒喔!
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Triton
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2014/06/05 08:36:12
帳號:tritonhung
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回應帳號:大師(peter123) 
謝謝大大的愛好,有空到公司來品酒喔!
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