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討論主題：消失的美味 - 丹尼斯莫尼（金葉）干邑白蘭地
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七海
評價：+84-0
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發表數：6
回應數：831
最近登錄時間：2023/05/16 08:29:45
IP : 123.241.43.230
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回應帳號：hau720(hau720)
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其實本人一直很感謝版上發品酒文的幾位前輩，讓我認識很多沒看過喝過的酒，但是每當一篇品酒文一出，那瓶酒馬上身價爆漲，光是看前幾篇的品酒文那幾瓶，版上某跑酒跑很大的前輩，開出的天價，我想照幾位大大發文的速度，不用多久，版上的酒已只能遠觀，我知道這不是發文者的錯,一切只能說，商人...真敢賺
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帥大叔
評價：+52-0
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發表數：27
回應數：340
最近登錄時間：2023/07/25 20:52:24
IP : 1.173.110.63
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回應帳號：七海(mtt4mmav)
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引言：
其實本人一直很感謝版上發品酒文的幾位前輩，讓我認識很多沒看過喝過的酒，但是每當一篇品酒文一出，那瓶酒馬上身價爆漲，光是看前幾篇的品酒文那幾瓶，版上某跑酒跑很大的前輩，開出的天價，我想照幾位大大發文的速.. |
真的 馬上漲價,這分享文 也好也是很困擾,
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懒洋洋
評價：+3-0
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發表數：4
回應數：120
最近登錄時間：2018/12/01 17:38:20
IP : 219.132.181.159
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回應帳號：七海(mtt4mmav)
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那就让奸商升吧，货在他手，但钱在你手上。
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穆一
評價：+64-0
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發表數：20
回應數：2193
最近登錄時間：2024/04/27 18:27:37
IP : 61.224.77.127
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回應帳號：七海(mtt4mmav)
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引言：
其實本人一直很感謝版上發品酒文的幾位前輩，讓我認識很多沒看過喝過的酒，但是每當一篇品酒文一出，那瓶酒馬上身價爆漲，光是看前幾篇的品酒文那幾瓶，版上某跑酒跑很大的前輩，開出的天價，我想照幾位大大發文的速.. |
唉!!
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hau720
評價：+78-1
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發表數：178
回應數：1732
最近登錄時間：2020/10/29 20:44:20
IP : 114.24.73.28
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回應帳號：hau720(hau720)
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我提前回來了 !
關於金葉這支 ,如果這支徵不太到的話
可退而求其次找長頸 F.O.V
這支也和金葉這款風格相近 .
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hau720
評價：+78-1
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推薦：
發表數：178
回應數：1732
最近登錄時間：2020/10/29 20:44:20
IP : 114.24.73.28
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回應帳號：hope(hope)
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自行判斷吧 !
我個人喝了近百款白蘭地到現在已覺得 ,等級已經不是那麼重要了
酒質和酒體才重要
您認為是Napoleon的, 那就是Napoleon等級的 ;認為是 XO的, 那就是XO等級的
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hau720
評價：+78-1
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推薦：
發表數：178
回應數：1732
最近登錄時間：2020/10/29 20:44:20
IP : 114.24.73.28
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回應帳號：二十年小樣(loliao)
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引言：
問題是這瓶 F.O.V.現在貴到爆，搶回來要台幣五，六千… |
真的還是假的 ,長頸 F.O.V 一瓶要台幣5000~6000塊 !? (不可思議啊!)
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阿鋒
評價：+95-0
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發表數：323
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最近登錄時間：2024/01/24 16:02:07
IP : 175.181.41.120
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回應帳號：hau720(hau720)
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這隻一開始推出的時候圓標籤是N
後來好像日本市場反應白蘭地就是要有XO，N是啥咪東東
原廠想說小日本仔毛病這麼多，你要XO我就印給你啊
就把圓標籤換成XO，其他都沒有太大變化，連瓶子上的拿破崙字眼都沒拿掉
所以形成這樣奇特的景象
然後就讓日本新光三越代理，三月的宣傳照都是以XO為主
後來還有改過一次紅標籤，仔細看排列有一點不一樣
因此，在綠摩沙瓶、紅毛標籤的這個階段，圓標籤上面N、XO
內容物是沒有太大差異的
個人淺見
有的酒廠，N就很非常好喝，有的酒廠連XO都很不優
雖然依照分級，XO略高於N
但是不同酒廠完全不能一起比較
依照法國的分級制度，陳8年以上就可以叫XO
A廠陳8年叫XO，B廠陳14年也叫XO
同樣XO你覺得會有差嗎？
酒質和酒體才是重要的，這句話說到心坎裡
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阿鋒
評價：+95-0
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發表數：323
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最近登錄時間：2024/01/24 16:02:07
IP : 175.181.41.120
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回應帳號：hau720(hau720)
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引言：
我提前回來了 ! 關於金葉這支 ,如果這支徵不太到的話 可退而求其次找長頸 F.O.V 這支也和金葉這款風格相近 . |
個人認為FOV的味道差異滿大的
朋友開了幾隻，每隻味道都不是很相同
另外FOV是因應香港市場推出
有祖國的味道
風味見仁見智，我認為和摩沙瓶(因應日本市場)的味道還是有差
個人認為FOV這種跳脫分級制度的(沒有N、XO、EXTRA等等)
最後品質都越來越不OK
早期馬爹利也是自己玩自己的分級制度
從堪比自家EXTRA，到現在連自家XO都沒法比
實在令人唏噓
酒廠做指標，分級當參考，盲測下去一個都躲不掉
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hau720
評價：+78-1
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發表數：178
回應數：1732
最近登錄時間：2020/10/29 20:44:20
IP : 114.24.73.28
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回應帳號：阿鋒(bc026057)
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引言：
個人認為FOV的味道差異滿大的
朋友開了幾隻，每隻味道都不是很相同
另外FOV是因應香港市場推出
有祖國的味道 |
記得FOV這支我在香港喝了幾次, 印象不錯 ,大概是西元1970年代的綠玻璃老酒瓶身 ,對對其印象不錯
幾個月前我也從老酒專收到了一支F.O.V ,無公賣回收章 ,(應該是海外版) ,喝了感覺也挺不錯的. 西元60~70年代 ,長頸FOV的風味令港澳品酒客瘋狂沉醉 ,實在是一極棒 !
不過聽了諸位前輩的意見後我實在感慨良多 ! 原來同樣系出於Denis Mounié 之名門的 FOV ,沒想到後期晚節不保 ,每下愈況 .
對於FOV的酒直走下坡 ,我個人的意見應該是後來 Denis Mounié 被其他大酒廠併購之後 , 也許換了調酒師, 或是改變了經營策略吧! 如同阿鋒大前輩所言! 我想我大概運氣好 ,沒有喝到後期的 F.O.V ,否則我是不太敢大聲推薦F.O.V這款.
二十年小樣大和阿鋒大兩位前輩的意見 , 對吾而言有如醍醐灌頂 ,其品酒的境界應該遠在於我之上 ,期盼小樣大與阿鋒大前輩們多在版上給諸位後進指教 ,以指點明燈 !
萬分感激 !
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阿鋒
評價：+95-0
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推薦：
發表數：323
回應數：1704
最近登錄時間：2024/01/24 16:02:07
IP : 175.181.41.120
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回應帳號：hau720(hau720)
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呃，我回文都習慣按第一個的回應啦
其實不是單獨對hau大，是把意見分享出來
指教勒...我會折壽的
我白蘭地的酒齡大概才三年
hau大是我的啟蒙老師啊
歡迎老師提早回來鬼島~~哪天一起喝酒吧
我有好多孤品想殺
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