專欄
家族
部落格
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇酒類
威士忌
中式烈酒
白蘭地
葡萄酒
龍舌蘭
蘭姆酒
琴酒
香檳.氣泡
清酒.燒酎
伏特加
利口酒
啤酒.低酒精飲料
請選擇價格
1~500元
501~1000元
1001~2000元
2001~3000元
3001~4000元
4001~5000元
5000元以上
不限金額
加入會員
.會員登入
噶瑪蘭大師精選 免稅限定新品上市
利威15年原酒 59.6%強度 珍稀問世
58金高千日醇│絕品奇蹟蔘香高粱!
首頁
>
討論廣場
>
飲酒美食餐廳討論區
>
台北216巷~喝著精釀啤酒!大啖加...
美酒
│
新聞
│
知識
關鍵字
會員帳號發文
會員帳號回文
請選擇討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
站務
資源回收桶
切換至
請選擇其他討論區
金門大聲公
中式烈酒
威士忌
白蘭地
葡萄酒/香檳/氣泡酒
樣品酒
啤酒
伏特加/琴酒/龍舌蘭/蘭姆酒/利口酒
清酒
品飲心得
生日酒
年份酒/賞圖區
火力全開
我的收藏品(非酒類)
飲酒美食餐廳
站務
資源回收桶
討論主題:
台北216巷~喝著精釀啤酒!大啖加勒比海美食!
P9小編朵莉絲
評價:+0-0
發表時間
2017/11/30 14:10:48
帳號:
reporter1
【私人訊息】
等級:
教授
推薦:
發表數:
388
回應數:
381
最近登錄時間:
2021/11/07 15:08:39
IP :
114.34.3.128
回應帳號:#發文暱稱#
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
如果說,舊世界的香料聖地是印度……
那麼,新世界西半球的香料國度
就是加勒比海地區了!
加勒比海地區本就是多香果、卡宴辣椒以及各種辣椒、紅椒的原產地
歷史上各種民族在此地都用料理 留下足跡
從早期的美洲原住民 到後來的歐洲殖民者
從一開始非裔為主的勞動人口
到後來印度、中國的移工大量進入
牙買加烤肉、古巴三明治和燉肉、美國南方的Cajun到各式墨西哥菜餚……
造就了加勒比海料理兼容並續的主流特色
ABV Bar&Kitchen 打造的「加勒比海餐酒館」
料理手法強調運用食材與香料的組合
創造出新一代的美食聯合國!
充滿了殖民時的歐陸風情 並且靈活使用海鮮食材及蔬菜以及大量辛香料
各國燉肉、烤肉料理 風味濃厚且香料濃郁
創造多元豐富的層次感
而搭配料理的各種沾醬味道酸甜帶辣勁
不僅開胃 更大大提升了味蕾的不同次元
在ABV店裡有來自世界各地的精釀啤酒
儼然是啤酒聯合國 是美味異國料理的最佳拍檔!
哥倫比亞聖誕節時~最受歡迎的就是塞滿米飯的慢火烤乳豬!!
來自南非的精釀啤酒~新鮮甘醇、後味清爽!!
4人 推薦
P9小編朵莉絲
評價:+0-0
發表時間
2017/11/30 14:19:41
帳號:
reporter1
【私人訊息】
等級:
教授
推薦:
發表數:
388
回應數:
381
最近登錄時間:
2021/11/07 15:08:39
IP :
114.34.3.128
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
這一次,ABV餐廳以哥倫比亞為主題
深入哥倫比亞以及中南美洲道地料理來演繹
首推 哥倫比亞每逢聖誕佳節必定準備的節慶料理
「Lechona烤乳豬鑲飯」將豬皮底下所有豬肉挖空…
調味料理後搭配薑黃青豆與米飯等香料炒製
再將其混合塞回豬皮~~
慢火窯烤 臻至外皮酥脆,一道需花費6個小時慢火烤製
分量足夠供應30人的派對佳餚!!
新菜元素 借鏡於哥國廚房對於食材來者不拒
各種肉類、海鮮、蔬菜甚至幾乎所有水果都可以入菜
有印地安人利用玉米粉與香蕉葉製成的「Tamal玉米粽」、
西班牙傳入的街頭小吃「Empanada炸餡餃」、
還有表皮焦脆內多汁的「傳統祕魯烤雞腿」、
中美洲家常菜之一「費何列斯燉豬肉」、
專屬於加勒比海的千層麵料理
「波多黎各白醬鮮蔬香蕉千層麵」、
香香甜甜的「牙買加酥炸玉米餅」、
以及根本超級下酒的「加勒比海香料炒蛤蜊」…等
這次,小編喝的是「南非CBC開普頓精粹小麥啤酒」
己經過濾後的德式工藝萃小麥
賦予啤酒檸檬及葡萄柚的香氣
口感新鮮醇厚、後味清爽
搭配加勒比海香料味層次繁複的美味料理 口味絕讚!
12月聖誕節餐酒饗宴~親友團吃吃喝喝
超澎派的異國美食美酒 口齒留香 超滿足的啊!!
【加勒比海餐酒館】ABV 世界精釀啤酒餐廳
台北市大安區敦化南路一段233巷61號
02-2721-6997
ABV Bar&Kitchen「加勒比海餐酒館」
在這裡可以喝到世界各地的精釀啤酒~~
特別喜歡烤雞腿和燉豬肉....
怎麼辦...右上方..加勒比海的炒蛤蜊完勝台式熱炒風味><因為太有層次惹...
哥倫比亞式慢火烤乳豬~分量足夠20~30人分享,至少需要一周前預訂喲~~
216巷飲食新文化! 令人回味的異國餐酒~~
2人 推薦
Phoebewu
評價:+0-0
發表時間
2018/01/26 00:33:27
帳號:
phoebe0701
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/01/26 00:30:31
IP :
123.194.187.101
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
蠻有味道得~~有神鬼奇航的FEEL~~
0人 推薦
cathy2056
評價:+0-0
發表時間
2018/06/06 23:10:57
帳號:
cathy2056
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/08/20 23:40:53
IP :
36.227.22.16
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
看起來很不錯ㄟ!!
0人 推薦
初飲Q妮
評價:+0-0
發表時間
2018/06/18 18:49:27
帳號:
sojuqueenie
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/08/31 14:06:38
IP :
27.242.164.215
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
好餐廳,東西好吃氣氛美,每次都一堆人啦
0人 推薦
molly0730
評價:+0-0
發表時間
2018/06/19 20:05:12
帳號:
molly0730
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
5
最近登錄時間:
2018/08/13 15:27:05
IP :
42.73.13.229
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
火烤乳豬看起來很棒!!
0人 推薦
ringring
評價:+0-0
發表時間
2018/07/02 22:48:17
帳號:
despacito
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/07/31 22:03:48
IP :
49.158.124.44
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
看起來有有氣氛~
食物看得我都餓了(流口水)
0人 推薦
jenny_21
評價:+0-0
發表時間
2018/07/04 00:35:57
帳號:
jenny_21
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
1
最近登錄時間:
2018/07/05 00:30:39
IP :
218.35.165.200
回應帳號:Phoebewu(phoebe0701)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
好愜意舒服的場地與美食!
0人 推薦
jeff721
評價:+0-0
發表時間
2018/07/25 12:01:32
帳號:
stanlyyoyo
【私人訊息】
等級:
小學
推薦:
發表數:
0
回應數:
10
最近登錄時間:
2020/02/26 16:32:17
IP :
36.225.138.35
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
去過
ABV 滿適合朋友聚會,精釀啤酒種類很多~會選很久
0人 推薦
wendyli
評價:+0-0
發表時間
2018/08/04 22:46:54
帳號:
wendyli
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/09/03 22:42:42
IP :
61.61.10.154
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
火烤乳豬好搶境,現場氣氛很有大喝啤酒的fu
0人 推薦
wolfydrunk
評價:+0-0
發表時間
2018/10/12 02:02:08
帳號:
wolfydrunk
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
3
最近登錄時間:
2018/11/15 23:10:16
IP :
36.228.212.178
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
半夜看到這個超餓的.......看起來好棒改天要去試試!
0人 推薦
冠儒
評價:+0-0
發表時間
2018/10/25 17:39:52
帳號:
guanru6488
【私人訊息】
等級:
小學
推薦:
發表數:
1
回應數:
15
最近登錄時間:
2018/11/01 17:08:01
IP :
110.50.129.111
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
晚餐時間。。。。
餓了
0人 推薦
密卡米拉
評價:+0-0
發表時間
2019/02/18 15:34:06
帳號:
laix814526
【私人訊息】
等級:
幼稚園
推薦:
發表數:
0
回應數:
5
最近登錄時間:
2019/04/25 03:03:41
IP :
36.225.136.44
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
照片看起來好厲害~~下次想去試試看!!!!
0人 推薦
玉均子
評價:+148-0
發表時間
2019/08/10 18:22:48
帳號:
w51688
【私人訊息】
等級:
教授
推薦:
發表數:
1388
回應數:
3021
最近登錄時間:
2024/04/26 22:36:22
IP :
49.159.253.48
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
厲害
0人 推薦
Ming7271
評價:+15-0
發表時間
2020/05/08 13:38:12
帳號:
tti7271
【私人訊息】
等級:
副教授
推薦:
發表數:
11
回應數:
661
最近登錄時間:
2024/01/05 15:24:59
IP :
36.230.112.219
回應帳號:P9小編朵莉絲(reporter1)
【我要回應】
【引言】
【收錄】
【檢舉】
【編輯修正】
【刪除】
0人 推薦