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討論主題： 58 度金高千日醇老酒品鑑組實測
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懶肥
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最近登錄時間：2026/09/16 10:14:38
IP : 180.176.56.32
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回應帳號：藝術與享受(dzdzww)
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請問前輩, 千日醇是真的挑選過的酒下去放三年再出廠，還是只是普通的白金龍擺三年了沒賣掉，加個包裝換個名目再來銷售？跟市售或是P9前輩們釋出的2015~2017年的白金龍喝起來有何不同？
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藝術與享受
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最近登錄時間：2026/09/17 23:18:14
IP : 175.181.144.130
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回應帳號：懶肥(lanfaytw)
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引言：
請問前輩, 千日醇是真的挑選過的酒下去放三年再出廠，還是只是普通的白金龍擺三年了沒賣掉，加個包裝換個名目再來銷售？跟市售或是P9前輩們釋出的2015~2017年的白金龍喝起來有何不同？ |
關於這問題我有詢問到可靠的回覆是千日醇的這些批次都是有挑過的，且裝瓶之前都會先試過確認口感達標才會裝成千日醇，然後再加上裝瓶後的儲放空間有做溫度調節跟透氣度調節，讓酒體陳化的時候會比一般人放家裡的不穩定環境效果更佳。
而我個人也要說，事實高粱酒也有批次問題，所以多少風味上也有一定的差異，而造成差異因素實在太多且環環相扣，光買回家的保存方式與保存地不同之下就有差異。
再來千日醇與您所說的市售 2015~2017 白金龍喝起來有無不同？這倒是要找來 PK 才能說，我沒辦法沒比較過與喝過就跟你說差異如何，我現在頂多能說的是我手上這千日醇與白金龍樣品確實差異頗大
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懶肥
評價：+30-0
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發表數：16
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最近登錄時間：2026/09/16 10:14:38
IP : 180.176.56.32
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回應帳號：藝術與享受(dzdzww)
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有前輩可靠的內幕消息，加上不同於自宅的良好陳放環境，這支千日醇看來值得細細品味一下，多謝前輩賜教！
引言：
關於這問題我有詢問到可靠的回覆是千日醇的這些批次都是有挑過的，且裝瓶之前都會先試過確認口感達標才會裝成千日醇，然後再加上裝瓶後的儲放空間有做溫度調節跟透氣度調節，讓酒體陳化的時候會比一般人放家裡的不穩.. |
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ej
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IP : 111.83.53.179
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回應帳號：懶肥(lanfaytw)
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千日醇有沒有特別挑過我不知道 但是我自己有PK 同樣裝瓶千日醇的2015年 300cc日期11.25和750cc日期10.18
300cc這瓶口感真的如版上大大所述 質算不錯 750cc則還未達到我想買的慾望 以上僅是個人品飲心得
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蜂蜜氣泡水
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最近登錄時間：2026/09/17 18:16:52
IP : 60.251.178.110
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回應帳號：藝術與享受(dzdzww)
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謝謝分享
原來如此... 難怪 千日醇 越來越紅....
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