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討論主題：Great Northern 5yrs Irish Whiskey 58.2% Whisky Picnic Bar
 
Sily
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2025/05/31 11:06:22
帳號：silyhuang
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Great Northern 2015-2022 5yrs Single Malt Irish Whiskey 58.2%。Whisky Picnic Bar。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

原桶強度，非冷凝過濾，無焦糖調色，非單桶批次裝瓶120瓶。

初聞蜂蜜清清香氣，酸甜熟果香，香草木質味。讓人舒服純樸的好前韻。

淡雅透徹金黃酒色，入口氣泡感，甜美的奶油香，柑橘皮爆汁。中段層次轉換豐富，些許辛香胡椒口甘。

尾韻綿密細長柔順，沒有低年份的強硬酒感。反而多了年歲的艱辛老陳。

愛爾蘭在1919年發動了獨立戰爭，為了脫離強權統治千年之路，還迎來了自家內戰。如今百年過去，雖簽訂英愛條約主權歸屬暫定，但和英格蘭的關係依然緊繃，而北愛也還在大英國協中奮戰。近年大英國協的脫歐，也讓愛爾蘭不只一島二國，稅務和貨幣也面臨同島一命的考驗。而愛爾蘭的威士忌，從美國禁酒令的出口沒落，到近期疫情全球威士忌大崛起，情勢的判定對錯，也是產銷供應，酒廠是否存活的好問題。

Toast to Irish Whisky。#台灣舉愛威 #ToastToIrishWhisky #台灣品飲者聯盟
威夢旅人 x WhiSky PicNic 威夢旅人選桶
#做個比酒還有層次尾韻的人 #笑容也讓你醉
#SilyNakedChef #胖帥原味主廚
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