|
討論主題：Lignum Vitis Frappato - Shiraz (Terre Siciliane IGT)
|
|
|
|
|
五鈍
評價：+1-0
|
|
|
|
|
推薦：
發表數：18
回應數：8
最近登錄時間：2026/05/08 13:59:46
IP : 110.28.17.82
|
|
回應帳號：#發文暱稱#
|
|
|
Frappato (法帕托)： 這是西西里島的原生品種，通常帶有輕盈的酒體、迷人的櫻桃香氣和活潑的酸度。
Shiraz (希哈/西拉)： 提供深厚的酒體、辛香料（如黑胡椒）的氣息以及成熟的深色果實風味。
香氣： 帶有顯著的成熟紅莓、黑莓香氣，並伴隨著些許巧克力、草本以及木質橡木桶帶來的香草感。
口感： 酒體中等偏飽滿，單寧（澀感）通常被處理得很圓潤滑順。由於 Shiraz 的加入，整體口感比單純的 Frappato 更加厚實且具有層次感。
適飲溫度： 建議控制在 16°C - 18°C。西西里紅酒如果溫度過高，酒精感會顯得太過突兀。
醒酒時間： 由於這款酒果香濃郁且單寧柔順，不需要長時間醒酒。開瓶後倒入杯中靜置 15-20 分鐘，或者直接在杯中搖晃觀察香氣變化即可。
|
|
0人 推薦
|
|
|
|
|
|