加入會員.會員登入
全新 格蘭利威12年普羅旺斯限定版 匯聚同行‧共築台灣 115年國慶紀念酒 約翰走路核心基酒罷工 供應鏈恐缺貨
首頁 > 討論廣場 > 中式烈酒討論區 > 厚蔘可畏-千日醇厚蔘餐酒會 美酒新聞知識
切換至
討論主題:厚蔘可畏-千日醇厚蔘餐酒會
林捲毛
評價:+2-0
加入好友
發表時間
2025/08/20 23:48:23
帳號:qmlinp9
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:119    回應數:103
最近登錄時間:2026/08/31 14:15:38    IP : 219.86.210.72
回應帳號:#發文暱稱# 
繼去年四月黑松與金酒發表千日醇百味人蔘後,
不少酒友對高粱中的蔘味有諸多見解。
畢竟人蔘有很多種類,
而每個人對蔘味的感受都不一樣,
自然就會有著一蔘各表的熱烈討論。

去年喝到的是2016/06/04與2016/05/23兩個裝瓶日,
600ml的標準瓶裝。
今年的厚蔘則是2015/8/31與2015/11/26兩個裝瓶日,
300ml的小瓶裝。
一來一往等於多了兩年陳,四捨五入剛好十年。
主要讓大家品飲的是2015/11/26的裝瓶日。
捲毛被點名分享口感後,有幸拿到一組兩瓶。
但酒就是要開來喝,乾脆就現場開盒拿出與同桌酒友分享。
讓大家兩個日期都喝的到。

2015/11/26裝瓶的千日醇,
先聞到一股中藥粉味、粉狀白蔘、明顯陳香。
入口有著含著蔘片的涼感,接著穀糧味,最後轉白話梅的鹹味。
尾韻有點蔘皮帶苦的回甘味。

2015/8/31裝瓶的千日醇,
明顯像是新鮮人蔘的青草味、帶點麴味,也是陳香明顯。
入口有著蜜一般的甜感,甜味較另一支明顯。
雖然香氣與口感的蔘味沒有另一支那麼鮮明,
但有趣的是杯底竟然有86年才有的蔘香。
為什麼會知道呢?
因為黑松重金去收了一支86年的蔘味金高,
讓現場的酒友可以重溫經典的蔘味。
才一端上來,捲毛就聞到非常明顯的人蔘液的味道。
不過喝起來口感稍嫌薄弱了一點。

這兩支厚蔘千日醇,感覺再放一下會有更好的蔘味表現。
兩支一盒的包裝,
黑松很有良心沒有訂了個〝厚蔘可畏〞的價格。
有興趣的酒友,可以去找找喔。








8人 推薦
hummer su
評價:+96-0
發表時間
2025/08/21 06:21:37
帳號:a090036
【私人訊息】
 等級:副教授
推薦:    發表數:249    回應數:1048
最近登錄時間:2026/09/16 17:51:08    IP : 223.141.252.202
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 
推~好酒友
0人 推薦
歹龍
評價:+6-0
發表時間
2025/08/21 22:13:52
帳號:dai0910
【私人訊息】
 等級:副教授
推薦:    發表數:120    回應數:1284
最近登錄時間:2026/07/02 13:53:45    IP : 1.161.78.245
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 
謝謝捲毛哥的好酒,好文推哦
0人 推薦
新酒
評價:+7-0
發表時間
2025/08/22 18:52:53
帳號:sam747
【私人訊息】
 等級:副教授
推薦:    發表數:30    回應數:1198
最近登錄時間:2026/09/16 15:28:01    IP : 114.45.196.250
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 

我喝到「58金高千日醇 百味人蔘風味(厚蔘批次)
 有很舒服的人蔘風味」
0人 推薦
長嚐久酒
評價:+74-0
發表時間
2025/08/22 19:31:47
帳號:kaka123
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:3    回應數:455
最近登錄時間:2026/09/17 12:02:50    IP : 42.77.238.130
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 
厚蔘讚
1人 推薦
LiquorTube
評價:+2-0
發表時間
2025/08/23 18:36:30
帳號:happy0485
【私人訊息】
 等級:碩士
推薦:    發表數:52    回應數:134
最近登錄時間:2026/08/10 17:57:53    IP : 36.229.8.252
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 

厚蔘讚
0人 推薦
Jeff_yu
評價:+8-0
發表時間
2025/08/24 11:14:40
帳號:gymfish29
【私人訊息】
 等級:碩士
推薦:    發表數:33    回應數:131
最近登錄時間:2026/09/13 23:14:21    IP : 101.8.136.177
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 

謝謝捲毛哥的好酒
0人 推薦
887799
評價:+32-0
發表時間
2025/08/29 18:22:25
帳號:yu90756
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:1    回應數:172
最近登錄時間:2026/09/05 19:04:17    IP : 42.75.167.221
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 
金高千日醇 百味人蔘風味(厚蔘批次)有特殊風味」讚
0人 推薦
renxuan
評價:+23-0
發表時間
2025/09/11 15:56:29
帳號:mjp8107
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:70    回應數:196
最近登錄時間:2026/08/01 22:56:43    IP : 111.71.100.197
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 
厚蔘酒酒 我們來 接你了唷~~
厚蔘讚 超讚 
濃厚蔘味有夠讚

哇塞哇塞 特選厚蔘惹人愛
0人 推薦
swallow99
評價:+3-0
發表時間
2025/09/13 01:35:31
帳號:swallow1999
【私人訊息】
 等級:博士
推薦:    發表數:34    回應數:251
最近登錄時間:2026/09/16 17:25:16    IP : 58.115.210.80
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 

杯底竟然有86年才有的蔘香
0人 推薦
巫女
評價:+0-0
發表時間
2025/09/15 00:01:57
帳號:fg486512
【私人訊息】
 等級:國中
推薦:    發表數:0    回應數:22
最近登錄時間:2026/09/14 15:52:47    IP : 144.30.66.22
回應帳號:林捲毛(qmlinp9) 

酒就是要開來喝,
0人 推薦
欣麒創意有限公司 版權所有 © 2014 www.P9.com.tw. All Rights Reserved.
最佳瀏覽環境 1024 x 768 視窗模式以上,IE8.0以上版本 & Google Chrome 瀏覽器