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Whisky-Fässle Ben Nevis 單桶 清酒櫃跑
Johnny H
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Whisky-Fässle Ben Nevis 2013/2022 8年 Hogshead 51.7%
Whisky-Fässle是位於德國的威士忌裝瓶商,創辦人Jens Unterwege自2006年起家,提供的威士忌通常以單桶、原桶強度裝瓶,不使用冷凝過濾,也不添加人工調色,專注於威士忌穩重、老派且純正的風格。
大約自2011年起,Whisky-Fässle開始使用標誌性的鴨子圖像作為酒標主視覺,成為他們高品質選桶的象徵,近年來也不乏許多優秀的黃金年份Ben Nevis單桶作品,Whiskyfun Serge穩定給出88-90高分,包含一款被評為超齡的11年波本單桶。
本次Whisky-Fässle與德國的Whisky Maniac合作,選中一桶年輕、現代風格的波本單桶,以下為風味參考:
N聞香:果香、年輕麥芽
M口感:果香、檸檬、柑橘調、香草、麥芽
F尾韻:蜂蜜、杏桃、短
里程:2,500m 帶貓+200m
Ben Nevis 2013/2022 W-F
Ben Nevis 2013/2022 W-F
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