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歐華酒店法式盆菜御饌、常溫外帶年菜、新春禮盒

發布日期：2025/12/10

為迎接即將來臨的 2026 農曆新年，歐華酒店搶先於12月09日發佈年節新品，包括跨界打造的「法式盆菜御饌」、升級豪華食材的「2026 常溫年菜外帶組」，以及百大金融企業指定「2026 新春禮盒伴手禮」。歐華酒店舉辦媒體餐敘，邀請媒體代表出席，共同搶先品鑑最具市場討論度的節慶商品。此系列新品以「溫馨圍爐、溫暖回家」為主，結合法式工藝與粵式飲食文化，及進一步改良新春禮盒伴手禮，展現飯店在 2026 年節商品的升級。

歐華酒店首度推出法式盆菜御饌
限量十組贈送知名品牌 LE CREUSET 典藏琺瑯鑄鐵媽咪鍋
及寓意步步糕升的主廚手做蘿蔔糕

法式工藝x粵式傳統跨結合「法式盆菜御饌」引領節慶市場
歐華酒店首次以法式工藝器皿，與傳統粵菜結合推出「法式盆菜御饌」。以「跨界」為發想，將具有深厚文化底蘊的粵式盆菜，結合知名品牌 LE CREUSET 典藏琺瑯鑄鐵媽咪鍋的美學工藝，打造兼具收藏價值與餐桌儀式感的精品年菜。凡購買盆菜御饌，即可獲得市價破萬元的法式鑄鐵媽咪鍋，這亮點成為最關注的焦點，也被視為 2026 年節商品市場的強勢差異化賣點。

6至8人份的「法式盆菜御饌」食材選用多種山海豪饌，包括：現撈明蝦、南非鮮鮑魚、美國生鮮干貝、美國熊本生蠔、美國刺參、脆皮烤鴨、五花肉、蝦乾、髮菜、肚膠、花菇等，堆疊成象徵團圓富貴的多層次盆菜。盆菜食材吸睛且澎湃，限量十組預購再加贈主廚手工蘿蔔糕，寓意「步步糕升」，售價$17,888。

歐華酒店常溫外帶年菜適合一家六口享用，年菜熱騰騰直接上桌
省時又省力，免去冗長準備年菜的時間

「2026常溫年菜外帶組」圍爐無煩惱輕鬆享用五星級年菜
近年隨著外帶年菜與宅配市場持續成長，歐華酒店主打宴席級風味、輕鬆外帶的雙優勢。「2026常溫年菜外帶組」適用於6人食用並採常溫供應，特別適合跨縣市返鄉民眾、小家庭輕鬆在家享受五星飯店等級的粵式年菜，這也凸顯了歐華酒店的2026年菜外帶中具競爭力強的商品，售價 $16,880。
此外，常溫年菜內容囊括豐盛山海珍味，包含：新鮮活龍蝦、鮮干貝、鮑魚海參、石斑魚等料理，及向來備受市場肯定、曾獲電視台評比佳賞的吉品煲湯佛跳牆，煨煮的湯頭溫醇，這套五星飯店級的年菜食材多樣且份量扎實，與法式盆菜御饌搭配擺盤，能構成超過十人以上的圍爐全景。

歐華酒店新春伴手禮盒系列備有四款禮盒供企業採購送禮
多年來是金融產業、科技業首選的節慶禮盒

「2026新春伴手禮盒系列」有口皆碑百大金融業首選
歐華酒店多年來持續推出兼具質感與美味的新春禮盒系列，多年來累積不少企業客戶口碑。延續節慶設計，推出三大系列：吉祥雅緻禮盒、旺來經典禮盒、迎春經典禮盒、如意金蘋禮盒，以優雅配色與馬年主題結合視覺基礎，呈現低調奢華的現代美學。禮盒內容涵蓋台式經典鳳梨酥、售出萬片的法式牛軋餅等受節慶甜點，適用於金融業、科技業等企業採購送禮，亦適合家庭走春拜訪長輩。
由歐華酒店餐飲團隊主辦的媒體餐敘，細細說明 2026 年年菜的發想、送禮情境，以及企業採購趨勢，邀請媒體親自品嚐「法式盆菜御饌」、「常溫外帶年菜」與「新春禮盒伴手禮」，讓媒體以第一視角掌握每款商品的質感與亮點。

歐華酒店展現了在「2026 年節市場」中的創新企圖，不論是跨界鑄鐵鍋盆菜，或是高差異性的常溫外帶年菜，均凸顯酒店對節慶商品的深度投入與品牌細膩度。

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