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W飯店酒吧午茶艷 以奢華茶點搭配茶調酒
發布日期:2019/8/20
在八月,台北W飯店紫艷酒吧將帶來亮麗新作「Tea-Psy Yen午茶艷」,以台灣茶入甜點,再搭配YEN Bar最受歡迎的「Par-Tea Yen紫醉茶行」系列精選茶調酒,這樣的全新下午茶每套NT$1,800+10%元起,已可至YEN Bar紫艷酒吧享用,在IG上打卡並貼文標註「#wtaipei」與「#teapsyyen」即可獲得W神秘小禮物乙份,限量30份贈完為止!
 
TEA-PSY_0819_1.jpg Tea-Psy Yen午茶艷
每套NT$1,800+10%元起
可至YEN Bar紫艷酒吧享用

 

總經理唐皓維(Harvey Thompson)說:「從紫醉茶行的茶酒,我們感受到客人對於台灣茶口味的熱愛,於是決定將茶葉做出更多變化,融入下午茶的甜鹹點之中。」而針對這次的下午茶套餐,他表示:「這次YEN Bar使用了台灣在地如鹿谷、阿里山以及日月潭等地的茶葉。希望透過下午茶的精緻茶點,讓大家更能深刻體會到台灣茶葉的魅力!」
 
TEA-PSY_0819_2.jpg 阿里山金萱檸檬布列斯特
金萱茶加入新鮮檸檬
打造金萱檸檬奶餡
將其注入奶油脆皮泡芙之中
 
TEA-PSY_0819_6.jpg 鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
烏龍茶口味的蛋糕體
加入百香果奶油餡
再加上蛋白霜打造奇幻造型
 
TEA-PSY_0819_3.jpg 阿里山高山茶竹葉粿
阿里山高山茶香的Q彈外皮
佐松阪豬肉內餡
 
TEA-PSY_0819_5.jpg 梨山蜜香野菌素菜包
梨山蜜香茶葉剁碎泡開後
加入爽脆的蔬菜類入鍋快炒
再加入野菌菇類增添口感
 
TEA-PSY_0819_4.jpg 凍頂烏龍煎蝦餅
以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅
先蒸後下鍋輕煎
外酥內嫩

下午茶的品項包括:水沙蓮乳酪塔、鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲、阿里山金萱檸檬布列斯特、阿里山高山茶味費南雪、梨山蜜香柚唇型巧克力、凍頂烏龍煎蝦餅、梨山蜜香野菌素菜包、阿里山高山茶竹葉粿等,以五款具美味茶香的甜食與鹹食,鹹甜交雜,絕對令人口齒留香!
 
 
「TEA-PSY午茶艷」詳情與訂位資訊─
訂位電話:02-7703-8887
台北W 飯店電郵:bf.taipei@whotelsworldwide.com
台北W飯店臉書粉絲頁 http://bit.ly/2YusK7
或關注台北W飯店的LINE、Instagram及Twitter官方帳號@WTaipei #WTaipei

 
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