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臺虎精釀跨界合作釀出不期而遇的味覺驚喜

發布日期：2021/11/24

當金牌釀酒師與米其林摘星主廚相遇，會激發出怎麼樣的味覺驚喜？臺虎精釀與米其林一星名店Impromptu by Paul Lee跨界合作，推出新品IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇，風味奢華的聯名鉅作於全台7-11 ibon開放限量預購，也可至Impromptu by Paul Lee現場選購。

MPROMPTU X TAIHU 不期而遇建議售價：$888/瓶

釀酒師以氣泡酒再現主廚Paul Lee最愛的調酒Pickleback Shot，將帶有白酒氣息的蘋果結合爽口的酸黃瓜與蒔蘿，入喉就能感受明亮的果香與脆爽口感，透徹的酒液帶有略微刺激的氣泡感，清新酸爽、層次俐落，搭配餐點別有一番風味，在家準備幾道好菜配美酒，來一場不期而遇的味覺之旅。

酒標設計取自Impromptu諧音「硬皮兔」，以手影形象傳達臺虎一貫的品牌幽默感

酒標設計也是別出心裁，設計靈感取自於Impromptu的中文諧音硬皮兔，以明亮的螢光綠底色，跳出手影變化出的一隻兔子，並在耳朵上藏了代表酒款風味表現的酸黃瓜，活潑童趣的設計呼應著瓶中酒體的清爽酸甜，完美襯托出驚奇而不失華麗的酒款風味。全臺7-11 ibon推出限量預購IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇，或是至Impromptu by Paul Lee現場選購。

臺虎精釀首席釀酒師Winnie與Impromptu by Paul Lee主廚李皞

米其林一星名店 Impromptu by Paul Lee
位於晶華酒店的Impromptu by Paul Lee，以法式烹飪手法搭配板前服務，呈現多元創新料理，開幕8個月就在台北米其林指南中摘一星並維持至今，而IMPROMPTU指的是即興演出，Paul Lee主廚以之為名，以不受框架限制的烹調料理精神，為客人提供有別傳統的用餐體驗。

IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇　SERENDIPITY
	臺虎精釀 X 米其林一星餐廳 IMPROMPTU BY PAUL LEE合作釀造略帶白酒氣息的蘋果風味，與爽口的酸黃瓜、蒔蘿辛香不期而遇，演出一場層次俐落、由果香與草本調譜成的即興交響曲。容量：750ml 酒精濃度：10% 建議售價：$888/瓶販售通路：7-11 ibon預購或Impromptu by Paul Lee

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