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丹麥 Stauning 威士忌酒廠發表品牌第一款琴酒

發布日期：2026/3/22

丹麥工藝酒廠 Stauning 正式跨出威士忌領域，發表了品牌史上第一款琴酒。這款作品特別選用了酒廠周邊森林採集的「在地松針」作為核心風味。

丹麥 Stauning 威士忌酒廠首度跨界：發表品牌第一款「森林系」琴酒

威士忌工藝的延伸
自 2005 年品牌創立以來，Stauning 一直專注於威士忌釀造。這次推出的「Stauning丹麥乾琴酒」，是其產品組合中首款非威士忌烈酒。值得注意的是，這款琴酒沿用了 Stauning 威士忌的傳統工藝——在直火加熱的小型銅製壺式蒸餾器中進行蒸餾，保留了品牌一貫的工匠靈魂。

森林與風土的風味配方
這款琴酒融合了多種精選植物成分：除了經典的杜松子、香菜籽、當歸根、鳶尾根、甘草根與檸檬皮外，更加入了酒廠周圍森林手工採集的「在地松針」。

透過浸漬與蒸餾，這款琴酒呈現出經典的柑橘香氣、溫和的辛香料感以及細微的草本筆觸。酒精濃度定為 43% ，品牌建議最完美的飲用方式是調製成經典的 Gin & Tonic，並以一片檸檬皮作為裝飾。

組織重整後的全新出發
這款琴酒預計於 2026 年第一季在丹麥市場首發，隨後推向國際。目前酒廠官網已開放訂購，700ml 瓶裝建議零售價為 249 丹麥克朗（約合 38 美元）。

回顧過去一年，Stauning 的動作頻頻。去年為慶祝成立 20 週年，才剛為核心產品 R.Y.E. 與 Høst 威士忌更換了全新視覺包裝。在此之前，酒廠經歷了一段動盪的重組期——隨著帝亞吉歐的培育計畫 Distill Ventures 撤資，導致 Stauning 在 2025 年 4 月裁減了約 25% 的員工。這款琴酒的誕生，也被視為品牌在後帝亞吉歐時代尋求營收多元化的關鍵一步。

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