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探索拉丁美洲烈酒 El Destilado龍舌蘭海外上市
發布日期：
2018/12/19
Sager + Wilde的Michael Sager、Marcis Dzelzainis，以及東倫敦酒業公司(East London Liquor Company)的Alex Wolpert，三人攜手於海外推出獨立烈酒品牌El Destilado，這系列烈酒將採小批量生產，出產量將限量70瓶至420瓶不等。
獨立烈酒品牌 El Destilado 以探索拉丁美洲烈酒為核心
首款商品為 Bicuixe Mezcal 龍舌蘭
以探索拉丁美洲的烈酒為發想，第一款El Destilado系列商品 - Bicuixe Mezcal已經於海外推出，酒精濃度47.7%，這款酒於墨西哥蒸餾，使用包含11種龍舌蘭及2種甘蔗共13種原料製成，龍舌蘭蒸餾物全部來自mezcaleros，使用傳統手工技術在墨西哥Mezcal監管委員會的管理下工作。
El Destilado此系列酒款的建議售價為每500毫升瓶裝35英鎊(GBP)至120英鎊(GBP)，約新台幣1,370元至4,696元不等，海外消費者可於Speciality Drinks購買。
El Destilado創辦人之一的Michael Sager
於墨西哥尋找 Mezcal 原料
El Destilado的品牌是源於三人在拉丁美洲旅行的時間，並且共同渴望策劃一系列烈酒，表達他們在旅途中經歷的獨特場所和生產者的風土條件。
El Destilado與小型獨立生產商合作，專注於各式各樣以風土為主軸的烈酒，以呼應了他們創造的獨特環境。El Destilado系列產品規模小，產量為70至420瓶，捕捉每種烈酒的獨特性質，提供不斷發展的限量版產品系列。
設計是El Destilado核心策略，專注於創造一個極簡化的外觀、將出處、人物、地點和製程放在首位。根據El Destilado的創意總監Charlie McKay的說法，使用最少的設計使每個瓶子成為酒吧令人追捧和引人注目焦點。
El Destilado創辦人之一的Michael Sager表示：「我對這個項目感到非常興奮。我們購買的mezcal數量很少，所以覺得我們正在改變製造商的生活。」他也進一步表示，公司還計劃從墨西哥恰帕斯州(Chiapa)推出三款蘭姆酒，及以哥倫比亞(Colombian)柳橙製作而成的白橙皮酒(triple sec)。
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